チキンティッカマサラカレーって⁈

チキンティッカマサラカレー（＋ナン）はいかが？

＋ワラビとアゲの煮物、

キュウリの浅漬け

（  カレーとワラビとアゲの煮物など  3/21  )

チキンティッカマサラカレー⁈

何だ　それは⁇

カレー料理ということはわかるが

ルーや材料がわからない

言葉の響きからして

インド風だと思うが

当たってるかな？

だけど

名前のことはさておき

食べたら美味しかった

働いている頃は

レストランなどに行ったら

まずカレーをチェックするので

カミさんから　いつも

カレーって　おうちでもできるし

料理店では　普通

一番作りやすくて（業務用を使用？）

わざわざ注文まではねぇと

笑いながら　私に言う

カミさんは学生の時（50年前頃）

喫茶店でバイトをしているから

食べ物屋さんの裏事情に詳しくて

二人で食べるときに

時々解説を入れるから困る

（材料や調理の手順は何であれ

人に作って貰った料理は有難い）

今夜（3/21) のメニューは

Ｙ宅配食材店のものだから

カミさんはレシピを見ながら

今回も手際良く作ってくれた

ps 2021.3.21  草案　4.11 草稿

このチキンカレーを食べてから

半月以上も過ぎ　桜の花は散り

そよふく風は薫風になりつつある

木陰にいて風に吹かれると

ややヒンヤリとして

春の陽に当たりたくなるが

現在のコロナ禍にあっても

やがて風薫る初夏が訪れるだろう