鳴門パークヒルズ5

レストラン「カリフォルニア テーブル」でこの風景を満喫するならテラス席がいい。
下の写真の右側に座っているいる人が、鳴門パークヒルズの料理部門を担当する小山裕久氏だ。小山氏は、料亭「青柳」などいくつもの名店を経営するかたわら、調理学校の校長も務めている日本料理界の代表的人物だ。
この日、ここで鳴門パークヒルズの撮影の打ち合わせをしていた。空撮やクレーンを使った撮影をするようだ。
「カリフォルニア テーブル」の営業時間は、11：00～17:00。車で鳴門公園に来られるなら、ここでの昼食をお薦めする。






レストランの内部とテラス席の様子