ハタ織りご飯

夏のハタ織り作業には、ミョウガご飯。
力作業が続くので、白いご飯が欠かせません。

細かく刻んだたっぷりのミョウガに
鰹節と山葵とお醤油だけの混ぜどんぶり。

キュウリや紫蘇がある時には
それも刻んで加えます。

もともとお米が大好きなので
ハタ織りご飯（エネルギー補給ご飯）には
大きなおにぎりを作るんですけど
ミョウガの出てくる夏は、ミョウガご飯。

夏のミョウガがとにかく好きで
毎日飽きずに食べています。

お洒落なものではないのでお薦めはしませんけど
ミョウガが大好きな方はどうぞ♪




庭に出ると、茗荷が一つ顔を出していました♪