冬眠に入ります

全国に出没した熊のことでは　ない。

こんにゃく芋のことだ

年末手作りこんにゃくに挑戦　ご近所におすそわけ
大好評

急遽今年は　こんにゃく栽培に挑戦　年末より天日干し
最近寒さも増してきた。こんにゃく芋の越冬作業である。

　　　　　　
　　　　左側が種用　右が3-4年経過料理用ですが種用に一つ使います

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　籾殻の中で冬眠します

　　　　　　
　　　　　　密封して５月に植え付けです。それまで頑張って

５月植え付け１１月掘り起し

料理に使えるのは　2-3年必要です。メンバーの年齢を考慮して今年使えそうな芋も2-3ヶ入れておきました。

こんにゃくの葉　茎見たことがありますが　結構グロテスクな感じがしました。

経過報告します。　
乞うご期待