蕎麦打ちを始めて三年目 種をまき始めて二年目
畑の有効利用こんにゃく 自然薯も植えつけた。
メンバーは いつのまにか八人
楽しい会話の中での蕎麦打ちとなる。
決して上手くなったとは 言えないがなんてったって同級生言いたい放題それが心地よい
本日仕事は なかったが仲間の病気快気祝いを兼ね集まった。
こんにゃくもこんなに大きくなりました。雑草も負けずに… 乾燥を嫌います 落ち葉を集め敷き詰めました。いい仕事してますね(誰も言ってくれないので)
自然薯も勢いよく棚に巻きついてます
石臼で粉を挽きましたが汗が滴り落ちます。暑い暑い
我々は 二八蕎麦 蕎麦粉400g 強力粉100g 水220-240ccですが毎回違って出来上がります
天候 湿度によって左右されるようです。
今回全体的に柔らかめ
全員集合
さ 出来上がりテーブル一杯の蕎麦 つまみ 小声で妻に感謝 感謝
会話は 永遠に続く 小学中学時代のこと 恋愛談義 原油高騰 経済問題? etc
八月に蕎麦のたねまきそして秋口ににんにくの植え付けを決めお開き
蕎麦の刈り取りの時期には ナメコ 椎茸も生え揃ってるのかな
おじさんたちの熱い闘いは 果てしなく続くのです。