爺々のひとりごと

毎日目にする何気ない風景そして風物詩気ままに書き綴っていきたいな

旬の味覚

2010年04月19日 | 我が家

我が家の孟宗竹林風が吹けば庭に葉っぱをまきちらし雨どいを詰まらせ嫌われ者だが
春になれば筍がにょきにょきこれが結構美味しい
私は 筍ごはん お吸い物が大好きだ。
今年は いつになく寒い日が続いたがいつものように土を持ち上げ頭を出し始めた。

          
                落ち葉の間から 見つけました

          
                  息をきらせて掘り上げました

少々小さめですがちょうどこれくらいが美味しいのかも
早速筍ごはんでいただきました。

お隣さんの地下茎から時々生えてくる筍 形がよく重宝している。
法律上地上から張り出してくるのでなく地下からの侵入したものについて所有権問題は 発生しないという。東シナ海で領有権問題で緊張が高まってるがお隣さんとは 外交問題は 発生しない
いつものように にこにこと 御挨拶

それにしても寒い先日四十一年ぶりに遅い四月の雪
アイスランドの大噴火と何か異常だ 神様が怒ってるぞ

ゆったりと自然を愛でる人間が少なくなってきたからかな