連日の猛暑の中元気に息づいてる我が家の植物たちを紹介しよう
桃栗三年柿八年柚子の大馬鹿十八年と言われるが
蕎麦畑に隣接する遊休地に植え込んだ四年目の栗今年も秋には 美味しく食べられそう
美味と言われる利平と早生の国見があります。
まだ実は 青いのですが
栗は 茨城県が収穫高全国一 秋のお月見の頃が楽しみです。
栗の向こうには 枝垂れ桜 花水木 ロウバイなど植え込んであり花の楽園
雉 ヒバリも巣作りし鳥の楽園化ともなるようです。
師走には 蕎麦仲間と手づくりこんにゃくに挑戦
昨年自然薯とともに堀上げ越冬させましたが厳しい寒さで失敗それでも半数近く芽を出しました。
これがこんにゃく
熱帯植物のようでグロテスクな感じ
使えそうなのは ほんの三ー四本 これで三年目?くらい手作りこんにゃくには 最適かも
お正月には 手作りこんにゃくを楽しめる。
また自然薯を植え込んでますが堀上に苦労しますので短径自然薯にしました。
草の中でたくましく
朝 食卓を飾る自然薯猛暑にめげず自然薯効果でスタミナばっちり
とろろ蕎麦としても使えそう
その他仲間と楽しむ椎茸 ナメコもあり
ヘルシー大作戦 楽しみは 当分続きそうです。