手作りコンニャク挑戦して六年目ほぼ成功続行中
ただ我が家のこんにゃくものにならず口にしたのは ほんの数個 施肥に問題ありなのかな
今年は 使えそうなのが三本ほど
雑草にもめげず生育中
来年は 場所替えしたいと思ってますので準備中
年末に正月用のしめ飾りと同じ日に手作りしてます 刺身こんにゃくにして最高
コンニャクは 群馬の下仁田そして我が県の大子が生産地として知られてます。
コンニャクと言えば昨年世界最大の花ショクダイオオコンニャクが筑波実験植物園で開花したことは ご紹介しましたが
先般世界最大のラン開花の折り訪れましたがひっそりと
花が咲かないとただのコンニャクでも大きい
訪れる人は ありませんでした 私偶然発見
我が家のコンニャク六年前偶然開花 花が咲くといいコンニャクは 作れないと言いますが
時々大きな花として紹介されます。
四ー五年物に時々花が見られるといいますがまさに偶然の現象なのかも
月末には 蕎麦の種まき予定してますが一雨待ってから昨年は 九月に入ってからでした
そろそろしめ飾り用の稲の刈り取り
ようやく小父さんたちの熱い闘いが始まろうとしている。
今日はコンニャクの話しですね
このコンニャクは輸入される物のなかで一番に関税が高いそうですね
ですからお宅様の方のコンニャク農家は国の手厚い保護を受けて 実入りが大変に良いのでないかと思います
仰っている様にコンニャク栽培と謂うのは難しい初めて知りました
花が咲くと駄目なんですね
植物園の木は大変に大きいですね 大きいコンニャクが獲れるのでは??
暮れのコンニャクの刺身 今から楽しみ・・・
では失礼致します
１年たったのですね、早いです。
雨、いつになったら降るんでしょうね？
花が咲くといいコンニャクが作れないと言われてます。
仲間との手作りの味は 最高です。
もう蕎麦の種まき時期
雨なし そして温暖化今年も九月に予定してます。
一雨欲しい
こんにゃくいも、空くすと育っていますね～
手作りこんにゃくは美味しいでしょうね！！
最高の味ですがコンニャクイモ何個揃うか心配です。
大子のコンニャクは余り聞いた事なし
でも山仲間が冬になると手作りコンニャクを
持ってきてくれます
お土産売り場でもコンニャク売ってますね
今年は手作りコンニャクはどうかな～？
確かコンニャク芋を処理して、コンニャク玉をつくる？？
袋田の滝とコンニャクセットでPR中
手作りは 最高
炭酸ナトリウムを混ぜ煮込みます
これが簡単なレシピですが
ワイワイガヤガヤそれがたのしみです。