ヒカラビ一家の花日記

山の上に住む花農家から 魚沼発のあれこれを

私が公言した志賀高原

2023年02月27日 | 発信

去年10月10日のブログで滑りたいと公言したおおよそ30年ぶりの志賀高原。

思い立ったが吉日でやってきたぞ。えっ、ロードヒーティングなの?

かねてから誘ってくれと言われていた仲間とやってきた。

岩原のインストラクターをやめて6年滑ってなかったそうだが今冬 孫とスキーに行って何やら思い出したみたいだ。

しかし、このウエアーは派手だぞ。おじいちゃん。

まずは日帰り駐車場からアクセスの良い焼額山頂へ。ここは吹雪で気温ー11度!

パサパサのパウダースノーを満喫。すごい!最高の雪質、これぞ志賀高原だ。

思い出しだし変化にとんだゲレンデを緩斜面中心に2.3本滑る。

残念ながら奥志賀への連絡は強風のため閉鎖。それほど風は強くないのだが、、、、

反対側に移って一ノ瀬へ、ここでも強風のため寺子屋ゲレンデが封鎖されていた。残念。

一ノ瀬の初心者コースは林間コースで雰囲気抜群。超気持ちえぇ!

しかし、いまさらだが、インストラクターの滑りは超滑らかだ。

斜度や条件が変わっても全く同じように回転する、さすがだ。

そこで昼食、ゲレ食もハイレベルだ。

横に移って西舘に出るとパノラマが待っていた。

前日に調べた山ノ内町の天気は曇り。天気予報は当たっていたのだ。

我々はその上の雲の上にいたって訳だ。おかげで最高の雪質を堪能できた。

一番滑りたかった西舘の峰伝いのダウンヒル。

昔の記憶と全然違う。でも変化に富んだコースはすごく面白い。

目指していた東舘ゴンドラは強風のため閉鎖だった。

最後に気持ちよく滑りたいブナ平の緩斜面。

カメラがかしがっていたので変な画像ですがせっかくなのでプロの滑りを。

 

朝普通に8時に出かけて110kmを2時間半かけて到着。

4時間びっちり滑ってまた2時間半かけて帰宅。

夜6時に帰宅して夕食。志賀高原ってこんなに近かったんだっけ?

また来年。

 

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長い話

2023年02月23日 | 発信

この蛇のようなものが何かお分かりだろうか?

長芋ではなくてシルクスイートだ。全長60cm!

ここ数年芋が長くなって困っている。

紅はるかも長芋状態、40センチだ。味は申し分ないが見て買ってくれる所にしか並べられない。

この現象はうちだけではなくて近所の農家でも同様だ。

「極端に暑い気候だと長くなる」と、根拠のない理論を唱える人もいるが、、、

ググってみると白マルチなどで極端に地温が高いとベニハルカやシルクスイートなど元々長めの芋は長くなると書いてあった。

でも、丸いはずの安納芋まで細長いのがかなりの率である。

どなたかご教授願いたい。

芋を作り始めた頃はいい形のものが多かった。ビギナーズラックと言うものだろうか。

そういえば今年初めて作った金時芋は丸目の良い型のものが多い。

やはりビギナーズラックだったのか。

ただ育ちすぎて大きなものが多くて売れない。

なので毎日昼食は芋食だ。

ヘルシーでおいしいのだが敗北感も同時に味わっている。

 

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高齢者107日目~

2023年02月19日 | 発信

大阪ですw。品目ごとにセリ時間が違うそうで、セリとセリの間に時間を設けていただきました。

きちんと紹介されてしまうので照れてしまうのだが2日目なのでリラックス。

ディスプレイは東京と同じに大掛かりです。

買参人の大半が仲卸なので時間の融通は利くようでした。

「一玉一玉ハサミで摘み取って洗って大きさをそろえてパックするので手間がかかりますw(だから高く買え)」

「ウルイは株養成に2年かかります、時間かけて作られたものですよ(だから高く買え)」

「タラの木は棘があるので怪我することもあります(だから高く買え)」

何処でもデモ用サンプルには質問攻め、関心持ってもらえました。

消費にブレーキをかけるような高値を望んでいるわけではないが生産現場を知ってもらうことは重要だ。

できれば料理人たちにも見てもらいたい。

市場には日本中から様々な青果物が集まってくる。

見たかった鳴門金時。素晴らしい、まるで工業製品のようにそろっている。

片付け終了後そのまま市場で懇談しながら遅い朝食。

 

ホテルに帰ってそそくさと身支度して駅へ。市長さんたちとはここでお別れ。

急いで東京へ帰って総務省を訪ねて新宿回って吉本興業に行くらしい。

おばたのお兄さんに会うのかな?すごいスケジュールだ。

我々は京都へ。

残念ながら観光ではない。市場訪問です。

ドタバタどタバタと営業。食事はすべて懇談と同時。

慰めてくれるのは富士山だけ。

上越新幹線に乗ると日没。最後まで富士山が見送ってくれた。

翌朝、高齢者108日目。夜中からのどのイガイガ、咳が止まらない。もしや?

半日自主隔離。咳止め飲んで寝ていたら収まった。どうやら乾いた空気に喉がやられただけらしい。

検査してみたら陰性だった。めでたしめでたし。

我ながらよく務まった。もし来年もあったら若手に行ってもらいましょう。

 

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高齢者105日目~

2023年02月18日 | 発信

まずはスタート前に感染チェック!

高齢者の仲間入りしてから早くも4回目の出張。今度もハードだ。

いざ豊洲市場へ。

今の市長さんは就任して約2年、元々は兼業農家で観光屋さん。

地域の魅力はよく知っていたもののその表現や発信にはいささかいらだっておられたようです。

選挙公約であった農産品のトップセールスにまずは豪雪の中から打って出る促成山菜を選んでくれた。

市長さんたちは早朝出発でまずは花市場を表敬訪問、まずは花のトップセールス。

我々は明日のためのディスプレイ。

送っておいた本物のデモ用ミニチュア版。

結構インパクトあります。

うちの子もちゃんと届いていてくれた。

もちろん米もエノキタケも、当然ユリもアピール。

作業風景は大型TVで写します。

食品なので作業場もキレイ気に撮れてた。

お約束のプレゼントには山菜セットだけでなくコシヒカリとエノキタケも入っている豪華版。

すべての準備を終えてからホテルへ。

築地もそうであった様に市場は観光地なので温泉付きでリッチだ。

部屋からスカイツリーが見える。

朝5時。

写せなくて残念だが結構集まってくれてます。

市長、JA、生産者とあいさつ。

プレゼントは当然好評。

その後ようやく朝食。なんとウルイのお浸しが出た。もうセールスが効いたのか?

その後青果物取扱高日本一の大田市場で懇談。

お昼の穴子丼、朝飯遅かったのにでかすぎる。さすが場内食堂。

その間市長団たちは神戸まで行って魚沼進出企業を表敬。

すごいスケジュールだ。みんな高齢者なのに。

大阪へ、新幹線の楽しみはこいつに会うこと。

大阪に着いたらまず明日の準備。

泊まったのはかつて駅前のランドマークだったホテル。

回りのビルの方が高くなってしまったので建て替えるのだそうだ。46歳なのに。

つづく。

 

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チヨちゃんは生きていた

2023年02月12日 | 旅行記

あまりのいい天気につられてまた来ちゃいました。

さすが世界の観光客が集まる野沢温泉。

多様なニーズにこたえてます。ワンちゃんと一緒に滑る、うらやましいなぁ。

ここに来たならやっぱりやらねばなりません。

この冬2度目の高齢者ダウンヒル、前回より飛ばしてますのでF1気分でそうぞ。

前回より荒れてなくて雪質も良し、見晴らしも良しなので12分半で滑れました。

還暦ダウンヒルの時は今よりコースが短かったが10分ほどかかっているので5年前より早く滑れたことになる。

なんと素晴らしい、筋トレ効果が出てました。

その後も快調にあちこちのコースを滑ってなんと3時間半。

飯抜きで滑ったので最後はまた頂上を展望を楽しんでゆっくり下山します。

お約束の温泉は2度目の百合居温泉。でも休みだった。

旧道をたらたら。なんとめったに通らない飯山線の踏切でストップ。

撮り鉄を楽しんだ。

なので県境の谷を少し入ると、、、学問の湯。

黄緑の湯で肌はすべすべ。湯加減もちょうど良くてこれはいい湯です。500円。

こんな奥まった集落に立派な施設は???

と思いきや帰り道ではガンガン車が入ってくる。心配ご無用、ファンは多いようです。

 

さて、チヨちゃんが生きていた。

昔々子供とよく野沢に滑りに来てた頃。

帰りには国道沿いのコンビニでパンを買ってかじりながら帰った。

そこにはおとなしくじっと座っている店番の白い犬がいた。

雄なのに名前がチヨちゃん。いつも頭をなでてから帰った。

今回昔を思い出10数年ぶりにパン買いに寄ってみたら、、、なななんと。

チヨちゃん16歳。健在でした。ありがと~~~長生きしてくれて。

来年またよるから長生きしてね💛(投稿は許可を得ています)

 

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芋なる日々よ

2023年02月11日 | 発信

イモです、焼き芋食う日々が続いてます。この焼き窯は優れものだ。

紅はるかです。密がべっとり。なぜか売れ行きが不調です。

先日、マツコの知らない世界で紹介されていたちょうど良い甘さのホクホク系さつま芋 金時。

爆発的に売れるかと思いきやネットではさっぱり売れません。

でも店ではこれが一番売れる。不思議な現象だ。

ネットで売ってる3㎏ってこんなにあるのだ。

相当食いでがあると思うのだが、、、

去年も2月はパニックになるほど売れた芋だが今年も売れまくってます。

でも、なぜか安納芋ばかりで。注文の70%は安納芋です。

でも今年一番不作だったのが安納芋、形がおかしい。

長いのや割れ目のもの、丸いものが少ないのです。味も例年のような蜜が垂れる感じがしない。

それでも手ごろ小サイズは売り切れにしました。

ウルイなる日々は冷蔵株が終わって小休止。来週からは新株からの収穫になります。

さすが新株、すごく勢いのある芽が出てます。楽しみだ。

来週は市場セールスで出張があります。少し休んでおきます。

 

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朝テッカリはあてにならず

2023年02月03日 | 発信

昨日の朝。

昨日の昼。

昔から朝テッカリはあてにならないものですw。

順調なウルイ出荷、通算13ベッド目が盛り。計画より少し遅れ気味だがいい出来です。

2月は視察とか取材とか結構オファーが入ってます。

雪下ニンジン堀ツアーのことやスノーシューと山菜見学とか。

先日は新聞社が取材ではなく現状の様子や考え方のうかがいに来てた。

そう、取材のネタを考えるために相談に来るのだ、、、

なので、電気料高騰の悩みならここではなくキノコ屋に行けとかアドバイスするのだ。

相変わらずしゃべる役は続いてます。これが持ち味ですから。

でも、おしゃべりオヤジの言うことはあてになりませんよ。

 

またも、、、マンネリではあるがバレンタイン売り出し始めました。

もう長い間同じポップです。

気が付いたらもう節分だ。お寺さんが毎年豆をくれます。

冬も高速で時間が流れる。

 

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