西安の中心の鐘楼から東大街を東に向かって歩いていると、左手に人だかり。店頭で包子(中華まん)や焼きイカ、焼き鳥?等の軽食を売っているレストランだ。店内では普通の中華料理のセルフサービスをやっている。こっちも結構な賑わい。
店頭の中華まんの湯煙がなんともいえない感じだったので、とりあえず2種注文。
1.酸菜包子 1元
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あつあつのふんわり蒸しあがったパンに鶏肉と野菜の餡。日本で食べている肉まんとおんなじ感覚だ。
2.香辣包子 1元
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こっちの中味はからし菜?。たっぷり詰まっている。ピリ辛でビールが進みそうだ。
特発長よりこっちの方が好きだなあ。しかも安いし(1元≒15円)。