初日：端っこの方の形の悪い部分を適当に切って焼肉を堪能。
二日目お昼ご飯：薄く切って焼いて、ニンニク+醤油+白ワイン+砂糖のタレに絡めて豚丼。
二日目夕飯：厚切りポークステーキ
表面はカリッ。なかはしっとりジューシーに焼きあがった。イベリコ豚特有の甘い脂と弾力感ある肉質。無茶苦茶旨い。
まだまだ100gくらい残ってるので、最後は生姜焼きにでもしてみようか。
フランクフルトでエッグタルトを堪能中。これまでに中央駅のパン屋で買ったり、ザクセンハウゼンのお店を調査済み。今回はベルリッツの先生に教えてもらったNiederradのCafe Estrela Doceへ。
自宅から約9km。自転車で行こうと思ったものの、先週から冬の気温に戻ってしまったことから車でお出かけ。
お店の近くに路駐して店内へ。
1個1.5EUR前後でいろいろ種類がある。
zitronen kuchenとエッグタルトを選択。これが日曜日の朝ごはん！
レモンの方は仄かなレモン風味でしっとり食感が美味しい。エッグタルトはサクサク&トロッとした触感が最高！
次回は家族の渡独後に一緒に来てみよう。