行田市民大学第１９回講座は高齢者の食事と健康です。今年度の講座も残り二回となります。講師のは埼玉県栄養専門学校の管理栄養士、廣田康子先生です。埼玉県栄養専門、埼玉県製菓専門学校は埼玉県の名前がつきますが、実は私学の学校で、熊谷市の旧今井旅館が発祥とのことです。高齢化社会を迎え、健康長寿は多くの人々の願いであり、食事はその基礎となる問題です。
寒さと雪の残る影響か、いつもよりもやや欠席の方も多かったように思います。栄養素をバランスよく取るための組み合わせや摂取の順番等、解りやすく説明があり、私のように四十代から取り組むべきものだと思いました。
高齢者については、特にとろみをつけて、誤嚥を防ぎ、食物繊維の摂取で腸内環境を整えることが大切だそうです。講義後の質疑応答も盛んで、有機野菜について、オリーブ油の効能について、また食品表示に関してなど、生活の身近な問題だけに皆さん良く質問されていました。
最後のまとめとして、食事を楽しむことの重要性を解かれていました。生きるための栄養摂取としてではなく、食欲を増加させるように楽しむことが大事なことです。
生きる目的は人生を楽しむこと。食べること、学ぶこと、旅すること、働くこと…すべてに共通することのように思います。
寒中らしく厳しい寒さが続いています。寒さ以上に乾燥した状態が悪く、小学校でもインフルエンザが流行しだしています。昨日発熱した上の子は熱が引かず、今日は休ませました。ここまで六年近く皆勤賞でした。普段姉弟二人で歩く通学路は、今日は一人です。集合場所までおくりましたが、あまり元気がありません。
田んぼの排水路も凍っています。
掛かり付けの小児科も大混雑ですが、直ぐに見てもらい、検査の結果インフルエンザA型でした。一週間は休みになります。何より普段元気な子がとてもつらそうにしていて、心配です。小規模小学校ですので、学級閉鎖もあるかもしれません。親も含めこれから気をつけて過ごさなければなりません。
屋内の設置は水平を確認しながら慎重に場所を決めます。配管の都合であらかじめ決まっていますが、いざ壁に穴が開く時は、大丈夫かと思ったりもします。
狭いクローゼットの配管でも、水を流すためわずかでも勾配がつくように通すそうです。
室外機です。狭いベランダですので、置いてみるとギリギリです。部屋の快適さのためには多少の犠牲が必要です。
一人手際よく作業してくれた業者の人は地元行田の人でした。つい、仕事の邪魔になるにも関わらず、あれこれ聞いてしまいます。基本的に販売店の業務委託で、すべて一人で仕事しているとのこと。勿論ご苦労も多いそうです。エアコンの取り付けのピークは梅雨明け前後。一人で１日１０軒近く取り付ける事もあるそうです。やはり家電といえども当たり外れはあるらしく、機種によってはメーカー保証を過ぎて直ぐに壊れるものもあるそうです。長持ちすることを祈ります。
車には引き取ったエアコンが積んでありました。今は無くなってしまった三洋製でした。
