１年ぶりに作りました。「オレンジフロマージュティアラ」
オレンジチーズケーキで、デコレーション飾りが王冠（ティアラ）に似ているケーキ！！
（１）ピスケットをビニール袋に入れ、綿棒で細かく砕き、バターを加えて混ぜる。
セルクルの底にラップを張り、ビスケット生地を敷き詰める。
（２）オレンジを３ｍｍの輪切りにし、オレンジの甘煮を作り、セルクルの周りに張り付ける。(オレンジの甘煮を半分にカット)
（３）オレンジの実をとり、ピスケット生地の上にちりばめる。
（４）オレンジレアチーズを作り流し冷蔵庫で冷やし固める。
（５）オレンジゼリーを作り、オレンジレアチーズの上に流し冷やし固める。
（６）型から外し、シャンティクリームを絞り、オレンジの甘煮とミントの葉で飾る。
１８㎝のセルクル型、を８切れにカット（側面に張り付けたオレンジが８枚）
息子家族５切れ・娘家族３切れ・・・
一応写真は撮りましたが、私の分は無し！！
間違いなく、美味しいです。（毎年作っているので・・・）
【レストラン レ・フレール】はフレンチ、ベーカリー、カフェの3つが揃った大きなレストラン。
向かって１F（左）がベーカリー＆ケーキ （右）カフェレストラン
２F 一つ星★レストラン
何度か行って、ランチは食べていますが・・・今日はパンのみ購入！！
私の好きな、ドライフルーツの入ったパンがあります。
私の好きなパン！！ ４種類のベリーが入っている「キャトル 580円（税別）」
切って、ラップに包んでジプロップに入れて冷凍しておきます。
お値段の割に美味しいですよ！！
【レストラン レ・フレール】
大阪府堺市北区百舌鳥陵南町3-413 ☎072-276-1888
「母の日のプレゼント」で初めて私がオーダーした商品！！
ちょっと値段が張るので、息子の嫁と娘に頼んで買ってもらいました。
復元ドライヤー プロ（22,000円？？？税別）
菅田将暉 愛用のドライヤーでなかなか手に入らない商品！！
息子の友達の美容院の店長に頼んで、１点だけ手に入ったらしい！！
ネットでも売り切れ続出・・・今日、息子が持って来てくれました。
今までのドライヤーは5,000円もしない、昔昔のもの・・・
今日から、「復元ドライヤー プロ」で乾かしますよ～～～
部品も、乾かす・頭皮のマッサージ・顔、肩ケア用
有難う・・・これで死ぬまで使えます。
久し振りに「クッキーシュークリーム」を作り、家族に食べてもらいました。
クッキーを作り冷蔵庫で冷やし、３ｍｍ厚にきっておきます。
カスタードクリームを作る
カスタードクリームを作り、生クリームと合わせる。
シュー生地を作る。
鍋底に膜がついたら火から下ろし、ボールに移し入れ溶き卵を少しずづ入れる。
ゴムベラですくって上から３秒ぐらいして落ちるぐらいの柔らかさ・・・
丸口金を付けた絞り袋に生地を入れ、一点絞りでこんもりと絞りクッキーをのせる。
オーブンで焼く。
熱い内に切り込みを入れ、カスタードクリームを絞る。
上からプードルデコール（粉糖）を振って出来上がり！！
シュークリームは難しい！！
何回作っても一度目は、私的には満足できません。
続けて作ればいいのですが・・・ネ！！
近い内に、チョコシューでも作りましょう！！
近い内に、また作りましょう・・・
今日は「母の日」
皆さんはどんなプレゼントを頂きましたか？？
自粛期間中なので遠方の人は、なかなか子供にも会えないでしょう・・・ネ！！
私は息子・娘も近くに居ますので・・・
娘家族とランチ（BBQ）で一緒に食べてきました。
風がきついので、テントは張らず・・・焼くのは娘婿！！
お肉・つくね・皮・とり・野菜・・・美味しかったです。
娘は、買ってきたケーキで・・・
お皿にメッセージを描いてくれていました。【一輪のカーネーションと）
息子の嫁は、手作り「バスクチーズケーキ」を焼いて持って来てくれました。
嫁・娘には基本のケーキ作りは教えていますが、作ってくれるのは嫁だけ・・・
今年の「母の日のプレゼント」は、初めて私からオーダーしました。
値段が高いので、嫁と娘とで買ってもらうことにしました。
今は、なかなか手の入らない、復元ドライヤープロ！！（菅田将暉が使っているドライヤー）
今、売り切れでなかなか手に入らないドライヤーですが、息子が手配してくれたそうな・・・
が 今日「母の日」には間に合わず、11日（火曜日）に届くそうです。楽しみ～～～
いろいろと「母の日」のプレゼントお気遣いありがとう！！
今日のお家時間は・・・孫の好きな「３色水まんじゅう」を作りました。
これから夏が終わるまで、何回作るだろうか？？？
白あんと抹茶で抹茶あんを作り丸めておきます。（抹茶あん）
こしあんと桜あんは市販のもので、それぞれ丸めておきます。
水まんじゅうの粉＋砂糖＋水を鍋に入れ、沸騰後５分ぐらい混ぜながら火にかける。
容器を水に通し、液を半分量入れ、あん玉を真ん中に入れ、容器の８分目まで液を入れます。
フタをして冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり！！
のど越しがよく、爽やかな「３色水まんじゅう」です。
今日のおやつはこれで決まり！！
冷凍も出来ますので、自然解凍でいつでも好きな時に食べれます。
今日のお家時間は・・・友人と一緒に「丸亀うどん弁当」を食べました！！
お昼、一緒に食べよう・・・と友人が買って来てくれました。
どこのお店も、持ち帰り弁当を作って売ってますね！！
３種のてんぷらと定番おかずのうどん弁当（490円 税込み）
丸亀うどんは何年か振り！！
そのまま「うどんのつゆ」をかけて頂きます。
えび天・ちくわの磯辺天・野菜バラ天・冷ぶっかけうどん・・・のお弁当
つゆをかけて、そのまま頂きます。
まあ、これからの時期いいかもね！！（うどん弁当とは考えたものです）
490円で結構お腹いっぱいです。
ご馳走様でした。
今日は「子供の日」
「どうして子供の日には、かしわ餅をたべるのか？？」
実は柏餅に巻いてある柏に意味があります。
1. 柏の葉が子孫繁栄を表す
2. 柏の葉が柏手に似ている
3. 柏の葉は神聖なもの
4. 柏の葉に薬効がある
柏餅の葉でもある柏には縁起の良い木と言われていて縁起を担いで端午の節句の行事食として柏餅を食べるようになりました。
昼から雨の中、息子の家で息子家族・娘家族の皆でBBQ！！
テントの中なので、雨に濡れることはないですが・・・
焼くのはもっぱら息子！！大きな牡蠣を買ってくれていて・・・
タン・ロース・鶏肉・野菜ホイル焼き・スープ・サラダなど・・・
お肉も、みんな美味しかったです。
皆で食べれば、美味しさも増しますネ！！
焼肉の後は、皆で遊んで「かしわ餅」を食べて帰りました。
息子夫婦、いろいろ支度をお疲れ様・有難う・・・！！
先日、テレビで見つけた「センターテーブル」・・・こんなテーブル欲しかったあ！！
ニトリの商品なので、実物を友人と見に行きました。
大きさで迷いましたが、100×60㎝（29,900円）で購入 の
娘婿に取りに行ってもらい、足をつけてもらいました。（有難いです）
座ってパソコンも出来るし、収納もOK！！
サイドには小物入れの引き出し付き・・・
今までは、テーブル（食卓台）でパソコンをしていましたが・・・
移動しないでパソコンや書き物もでき、お気に入り・・・
ニトリは、安くて考えてるぅ・・・アイデア商品です。
今はここでブログ投稿もしていますよ。
今日は、以前から予定していた息子家の庭でBBQ・・・
テントは大きくて雨には濡れませんが、ちょっと寒～～い！！
焼いてくれるのは、息子・・・
嫁は、サラダ・スープを用意してくれて・・・美味しかったです。
お肉・野菜も沢山食べて、ちょっと食べすぎたかな？？
BBQの後は、孫３人と遊んで帰りましたよ！！
５日（子供の日）は、息子家族・娘家族全員でBBQする予定です！！
