とろろ汁

　時期がちょっと早いが、ヤマノイモの試掘りをしてみた。今年キュウリを栽培した畑の支柱に絡みついている奴を。ここは土が柔らかいので掘るのがラクなので。幹が細く、葉っぱも小さいから、サイズは期待できない。
　葉が対生なのがヤマノイモ、互生なのがオニドコロ。葉の形だけでは区別がつかない。
　

　つるを辿り、根元にマークをつけてから周辺の雑草などを取り除く。そうしないで雑草と一緒に刈ってしまうと、どこへ行ったか判らなくなる。
　

　比較的苦労せず採れたが、ちっちぇー。
　

　よく洗ってから、下ろし金で下ろした。・・・いい香り。半端じゃない粘り。
　

　コンブつゆを混ぜてから、ごはんの上に載せて、ズルズルッ。
　

　嘘偽りなく、こりゃ絶品だー。

ホヲキノタ山の様子

この数日ホヲキノタ山では野鳥の動きが超活発、いろんな写真が撮れた。
上空を群れで飛び行く者、草むらに群れで入り込み者、単独で鳴きながら同じ場所を動かない者など、さまざま。
朝は１２℃、昼は２５℃、非常に過ごしやすい。
アナグマとの戦いは相変わらず、続いている。