市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

キュウリが食べ切れん

2013-07-20 14:05:17 | 山菜
 キュウリの苗を3箇所に植えてある。一番、日当たりのよい場所の3つの苗は、どんどん大きくなっている。味噌付けたり、塩付けたり、酢の物にしたり。
 

 ダイコン、キャベツは終局。

 エシャレットは極めて辛くなってきて、名まで味噌つけて食べるのはエラくなってきた。なので、ほぼ全部掘り起こした。
 

 幾つかは来年用に後日、土に埋める。1個のエシャレットが10ぐらいに分球する。10倍返しだ。

 残りはラッキョウの甘酢漬けに初めて挑戦する。今2時間ぐらいかけて、泥を落とし、薄皮をはがして、きれいに洗って、塩漬けにしたところ。なかなか根性の要る作業だ。

 3日ぐらいしてから、甘酢に本漬けする。こんだけ手間をかけるのだから、不味いわけが無い。楽しみじゃ。
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オオアカゲラ

2013-07-20 06:44:08 | 野鳥
 ゴツゴツ音がしていると思ったら、いつもの枯れ杉立ち木にオオアカゲラの♀が張り付いていた。
 

 ♀が上のほうに移動していったら、知ってか知らずか判らないが、同じ木の下のほうに今度は♂がやって来た。
 

 カメラを向けていたら、後ろのほうで羽ばたく音。藪から出てきたのは又オオアカゲラ、それも2羽。
 
 
 
 同時に4羽のオオアカゲラが出現。こんなこと初めてだ。

 何がなんだかわからん。 
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