市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

山料理

2016-08-08 06:24:16 | 
 今日の夕食は何にするかなで、スーパーで食材を買い物する。ホヲキノタ山ではジャガイモが採れたとかニラが生えてるねとかで、さて何を作ろうかとなる。

 ジャガイモとナスは油で炒めて、調味料加えてからめる。いい感じ。
 

 ひじき入りミニトマトチャーハン。これもグッド。
 

 ホタルブクロラーメン。花の色は消えてしまった。ガクの部分のシャキシャキ食感がいい。
 

 料理つくりはそれなりに頭を使う。ボケ防止にいいのだ。
コメント
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