市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

エシャレット

2017-08-07 06:07:46 | 山菜
 つい最近までホヲキノタ山産のエシャレットを食すことができた。全部収穫。来年用の種エシャレットを確保。
 

 なかなか粒が大きくならずだったけれど、スーパーに出回るようになって数カ月後から、食べられるサイズになった。

 今年分かったこと。冬の間、寒冷紗を被せておき、それを取り除いたら、葉っぱをノウサギに食べられ、慌ててまた寒冷紗を被せた。葉っぱを食べられたお陰かどうか定かではないが、以後急に粒が大きくなっていったように思う。
コメント
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