市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

実りの秋(サルナシ、ブルーベリー)

2018-09-01 06:34:19 | 
 今年は豊作じゃ。ブルーベリーは数日経つと、熟れての収穫が続いている。
 

 サルナシは家山林道のを2度目の採集。サイズも色もあまり良くないので、追熟させて冷凍後、ジャムにするかいな。
  

 ホヲキノタ山のサルナシも第一弾収穫。こちらはサイズも大きいし、上質でA級品だ。
 

 サルナシは気の向いたときに、目の付いた大きめの実を収穫して追熟させればいい。

 ブルーベリーは熟れたものをそのままにしておくと風などで、ポロポロ落ちちゃうので、熟れたもののみ探しながら収穫せねばならない。汗だくになるのだ。
コメント
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