タアサイ

　タアサイという聞きなれない野菜の種をホームセンターで見つけて、数か月前に種を蒔いたのが、採り時になった。暑さ寒さに強く、栽培しやすく、ビタミンｃ、カルシウム、鉄分など栄養価も高いと言うふうに書いてあった。
　

　癖もなく、おひたしや炒め物など美味しい。1年中栽培できるらしいので、追加で種を蒔いた。