早くもワラビが

　例年だと４月中旬以降に現れるワラビ、今年はもう出てきた。

　

 

　暖かい場所のコゴミも少しだけ。

　

 

　ワラビは軽く灰汁抜きして、ギョウジャニンニクは葉っぱの部分は切って、コゴミは長いものは二つに折って、それぞれ天ぷら。どれも最高に美味い。