ホタルブクロ、マタタビの新芽、ツユクサ食べちゃえ

　ホタルブクロの花はノウサギかシカかに食べられている。それならその前にオラが食べちゃえ。

　

　

 

　マタタビはベニウツギの木にしがみ付いているが、垂れ下がっている枝や葉っぱは多分ニホンジカに食べられている。新芽の季節は終わってしまったが、食べられた枝から新たな美味しそうな新芽が付いている。

　

 

　　ツユクサは雑草に紛れて生えているので、獣たちに食べられにくい。

　

 

　食べ比べじゃ。

　

 

　２０秒ほど茹でた。

 

　本来の味を味わうために、塩を付けて食す。そののち醤油でも味わう。

　んー。オラの味覚が肥えていないのか、これらの明確な差を見いだせない。どれも癖が無く不味くはないが、取り立てて美味しいわけではない。食感は違うね。

　次は天ぷらで食べようかな。