今日は朝からトマトの収穫、次から次へと熟れるから、すぐ両手に一
杯になってしまう。
ホームセンターで買ってきた苗で、大玉・中玉・ミニのトマト、種類も様々
狭い畑で工夫しながら、毎年、夏場のトマトだけは、完全自給自足をして
いる。
無農薬、有機栽培だから、とっても美味しく完熟トマトだ!
ミニトマトは数えて見ると、一房に約40個×9房で、何んと一本の茎に36
0個生っている計算、これぞ日本の改良技術の素晴らしさなのだろう!
家内と二人の生活だから、到底食べ切れず、時には知り合いにお裾分けす
ることとなる。
朝はパン食(自家製パン)、ここ当分のデザートは、真っ赤に熟れたなトマト
が一品仲間入りだ。
朝の食卓に「太陽の恵み:真っ赤なトマト」が載ると、健康の源リコピンと共
に、俄然、元気が漲(みなぎ)って来るな気がしてくる!
しかし、ただ一つの難点は、今年のトマトは、糖度が少し低い様な・・・気が
する。
生垣や樹木が大きくなった影響で、色は申し分ないのだが、「太陽の恵み」が
若干少ないのだろうか?・・・それとも品種?肥料?のせいなのだろうか?・・
・・・いずれにしても来年に向けての、研究テーマではある。
貴方にとって、今日も良い一日であります様に
1房に40個のミニトマト
お昼過ぎには、木陰になってしまうのが残念