いなご家のだんご3兄妹~それぞれが輝ける未来へ~

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この日記は私の大切な宝箱です

ポテトカレー

2010-05-10 11:07:06 | Weblog
昨日は、夫がカレーを作ってくれました。というのも、キャンプで作る予定だった、ポテトカレー。しかし、時間が無く、結局、作れずじまいだったのです。「近いうちに、作る!」と意気込んでいたので、材料をそろえて、作ってもらうことにしました。いやいや、作ってくれる人がいるって、いいですね~。その間、私は、子供とテレビを見ながら、のんびりと、洗濯物をたたんでいました。夫は、日本酒を、ちびりちびりと飲みながら、楽しんで作っているようでした。毎週、作ってほしいな~。さて、お味の方は・・。大人には、おいしかったです。普通のカレーとは違って、ドライカレーの類です。じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマンを小さく切って、ひき肉といためて、カレー粉、にんにく、しょうが、塩で味付けするというシンプルなもの。キャンプ料理ですから、シンプルですよね。しかし、カレー粉が、効きすぎていたのか、子供たちからは、ブーイング。辛くて、食べれない~。太郎は、牛乳を何倍もおかわりしながら、どうにか食べれたものの、次郎と花子は、ギブアップ。夫が、残りを食べていました。今度は、カレー粉の量を減らしたら、子供も食べれるのかも・・。また、作ってね~