さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

鏡山 純米原酒 秋あがり

2021-09-22 22:37:20 | 食べ物
昨日今日とテレワークもあって部屋から出ませんでした。明日はお休みなのでじっくりデレステやるのと食材の仕入れに出るつもりですが、今晩はアルモンデ晩酌、お酒は佐野屋さんのちょっといいやつをイタダキマス。埼玉の鏡山は前回間違えて同じ瓶を2本買ったやつですね。凄い旨味がのってました。今日のは秋の原酒です。
スペックは、度数17%、酒度酸度情報なし。精米歩合60%のさけ武蔵を使用でお値段は税込1,650円。

口開けの香りは、パリッと焼いたような香ばしさを感じる匂いです。甘みもあって焼きもろこしみたいな。原酒ではスタンダードなタイプの上立ち香じゃないかなと。
一口目、うーん原酒です。こりゃ加水してませんね。生ではないので口当たり穏やかですが、その分内に秘めた情熱というかお酒の強さが混じりっけなしにに感じられます。
そこから舌に降りてくると旬のお酒の甘みがじわっと染み渡ります。香りがあまりしないのと原酒の強さがあって円みって感じでもないので、余計引き立ちますね。
でもって後味のフェイズではカッと熱くなります。キレがいいというよりアルコール度数を喉から腹の奥で飲ませる感じですね。はい。パワフルです。
ただ全体的にそんなドッシリはしてないんですよね。おそらく精米歩合が効いていて舌触り上品なのと、雑味がまったくないので引っかかりもしません。表面的な酒姿はスマートでシュッとしてるんですが、味わう段になるとアタリの強さと内側から燃えるようなパワーが湧き出してくる感じです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、はい、今週ずっとDrasticMelody叩き続けてるせいで完全に「白雪千夜」です。「[DrasticMelody]白雪千夜」です。泣き叫ぶレベルです。蹴り壊すレベルです。
発表されたときからこの3人の曲は強かろうと思ってましたが、今回の白雪千夜の声の強さには斬撃のような鋭さもあって、
「叩き斬る」
みたいな感じですよね。直刀のグレソというか、クレイモアというか。たまらん好き。
そんなところにピッタリのお酒がご用意されていたテンション上がる秋の夜です。まさに秋あがり。

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◎9/22合計 1729.58kcal 摂取アルコール量48ml(体重66.9kg、体脂肪率20.1%)
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○朝*
 (焼きおにぎり:131kcal
 (ほんだし生姜スープ:15kcal


○昼*
 (ほうれん草とベーコンのグラタン:257kcal
 (海老のビスク:75kcal


○夜*
 (鏡山 純米原酒 秋あがり 300ml:309.00kcal

 (ひとくちの凍り豆腐46g:241.96kcal
 (生姜29g:8.70kcal
 (ほんだし小さじ2:13.80kcal
 (醤油小さじ2:8.60kcal
 (酒小さじ3:15.00kcal
 (砂糖小さじ1:12.00kcal
 (いわし缶味噌煮150g:267.00kcal

 (細竹水煮7g:1.61kcal
 (えりんぎ12g:2.88kcal
 (しらたき51g:3.06kcal
 (きくらげ17g:5.95kcal
 (バナメイ海老32g:31.04kcal
 (あさり19g:5.70kcal
 (さといも15g:8.70kcal
 (じゃがいも12g:9.12kcal
 (れんこん9g:5.94kcal
 (ズッキーニ19g:2.66kcal
 (アスパラガス11g:2.42kcal
 (小松菜24g:3.36kcal
 (ほうれんそう39g:7.80kcal
 (アボカド9g:16.83kcal
 (にんじん49g:18.13kcal
 (大根62g:11.16kcal
 (ごぼう28g:18.20kcal
 (ミニトマト16g:4.64kcal
 (オクラ11g:3.30kcal
 (ピーマン28g:6.16kcal
 (枝豆4g:5.36kcal
 (揚げなす11g:22.22kcal
 (ながねぎ7g:1.96kcal
 (ひらたけ10g:2.00kcal
 (グリーンピース3g:2.79kcal
 (煮干し1g:3.29kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (かぼちゃ17g:15.47kcal
 (ブッコロリ23g:7.59kcal
 (カリフラワ6g:1.62kcal
 (コーン4g:2.96kcal
 (みょうが5g:0.60kcal
 (煎り大豆2g:8.52kcal
 (いんげん13g:2.99kcal
 (タピオカ2g:2.24kcal

 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (ちくわ:22kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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