さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

雨後晴水 純米大吟醸 蒼風

2022-07-30 21:46:53 | 食べ物
今日は掃除と洗濯と壊れたドライヤーを含む買い出しを済ませたので、二日連続ですがいいお酒を空けていきます。ただしドライヤーがデカすぎた。というか、今まで使っていたドライヤーが旅行用のコンパクトなものでそれが当たり前になってました。洗面台のポケットから落ちないかちょっと心配です。重量は今までのものと同じくらいで風量は1.5倍くらいなので機能としては満足です。雨後の月はAfter20つながりで頂くようになりましたが、どのラベルもおいしいですよね。
スペックは、度数16%、酒度+3、酸度1.5。精米歩合50%の八反と山田錦を使用でお値段は税込1,623円。

口開けの香りは、ガーゼ、薬箱、とくるとわりと素直なアルコールらしい匂いですね。ただしかなり淡くて、そういう意味では純大吟らしい上立ち香かもです。
一口目、フレッシュにしてクリア。品のいい吟醸香とサラリとした甘さが感じられる幸せな口当たりです。っていうか端的に美味しい。このお値ごろで頂いちゃっていいんですかね、ってくらいの大吟醸生酒です。さすが雨後の月。
舌の上では若干お米の旨味が強めに見えるでしょうか、山田錦っぽいといえばそうかもしれませんが、精米歩合が効いていて嫌味は感じません。優等生な感じですね。
後味のフェイズでもさわやかに流れるようですが、ここでふっと甘みが振り返るように余韻してきます。そういやこれ生酒だったよなと思い出させるような。全体的にハイレベルかつ魅力的な酒姿ですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日は「新田美波」がいきます。全体的にハイスペックな優等生ですが、後味に艶がある。生酒のフレッシュさがさらにその辺を助長します。ストレートに海鮮が美味しい上等なお酒ですね。

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◎7/30合計 1258.63kcal 摂取アルコール量45ml(体重67.8kg、体脂肪率20.7%)
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○朝*ぬき


○昼*ぬき


○夜*
 (雨後晴水 純米大吟醸 蒼風 300ml:309.00kcal

 (まぐろたたき190g: 442.70kcal
 (わさび14g: 37.10kcal
 (醤油小さじ2: 8.60kcal
 (黒酢入りにんにく60g:46.2kcal
 (海老のビスク:75kcal

 (小松菜9g: 1.26kcal
 (ほうれんそう17g: 3.40kcal
 (さといも19g: 11.02kcal
 (大葉1g: 0.37kcal
 (アボカド4g: 7.48kcal
 (にんじん29g: 10.73kcal
 (じゃがいも12g: 9.12kcal
 (大根46g: 8.28kcal
 (かぼちゃ18g: 16.38kcal
 (れんこん10g: 6.60kcal
 (ごぼう26g: 16.90kcal
 (きゅうり28g: 3.92kcal
 (ズッキーニ25g: 3.50kcal
 (ブッコロリ12g: 3.96kcal
 (アスパラガス8g: 1.76kcal
 (ミニトマト15g: 4.35kcal
 (スナップえんどう5g: 2.15kcal
 (揚げなす18g: 36.36kcal
 (コーン3g: 2.22kcal
 (ながねぎ5g: 1.40kcal
 (みょうが7g: 0.84kcal
 (トップスライス竹の子8g: 1.84kcal
 (煎り大豆2g: 8.52kcal
 (オクラ11g: 3.30kcal
 (ピーマン18g: 3.96kcal
 (パプリカ4g: 1.20kcal
 (ひらたけ15g: 3.00kcal
 (いんげん6g: 1.38kcal
 (枝豆7g: 9.38kcal
 (グリーンピース1g: 0.93kcal
 (タピオカ1g: 1.12kcal
 (バナメイ海老19g: 18.43kcal
 (あさり15g: 4.50kcal
 (煮干し1g: 3.29kcal
 (生姜1g: 0.30kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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