東洋美人じぱんぐ

今日はグランスタで、最近好みの蔵が増えている山口のお酒。

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ) 本生酒 槽垂れ

スペックは、アルコール度数16％、酒度情報みつからず。精米歩合40％の山田錦を使用でお値段1890円。
口開けの香りは、胡麻。に近いような香ばしさがある吟醸香があがってくるようです。ちょっと期待しちゃう匂いですね。
ん、なかなか。思いの外ダイレクトにピリッと感があります。純米じゃない吟醸は私の好みなんですが、これは口当たりがあまりに上品（納得の精米歩合）で、淡い。クリアとかよりも、とにかく淡い。儚い。その分、包み隠しきれない醸造アルコールが前に出ているような印象です。
舌の上では華やかというよりも、ほんのり甘く優しい香り。それが、風に吹かれてふわっと散って行くような後味ですね。
醸造アルコール全然オッケー、むしろ美味しい吟醸作るためなら純米にこだわらんでも良いじゃないですか。っていう好みな私としてはかなり好きなタイプの大吟醸です。
それにしても淡い。
ちょうどBGMでかけてた緒方智絵里の風色メロディくらい淡い。儚い。あ、イメージぴったりかもです。

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◎1/21合計　2724.51kcal　摂取アルコール量117.49ml（体重63kg、体脂肪率18.1％）
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○朝＊

　（ハムとたまごBOX：335kcal


○昼＊

　（チョリソーとトマトソースのパスタ：353kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊

　（ながねぎ10g：2.80kcal
　（ぶり86g：221.02kcal
　（生姜16g：4.80kcal
　（胡麻7g：41.93kcal
　（醤油小さじ1：4.30kcal
　（本みりん小さじ1：13.40kcal
　（甘エビ54g：46.98kcal
　（わさび2g：5.30kcal
　（小松菜202g：28.28kcal

　（ふぐの子クリームチーズ28g：95.48kcal
　（プレミアムクラッカーノンソルト：83kcal

　（干貝柱（金沢で買ってきたやつ21g：67.62kcal


　（わかめ蕎麦：338kcal

　（たこ焼き：294kcal
　（陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生酒96ml：98.88kcal
　（東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ) 本生酒 槽垂れ624ml：642.72kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal