今日は、土用の丑の日 友人に頂戴したう鰻を家族で美味しくいただきました。
有難い事に、会社関係の会合で遅くなった私の分も、ちゃんと残してくれてました。
蒲焼も美味しかったのですが、今回は、自分で作ってみた「ひつまぶし」が、ピカイチ！でした。この夏も何とか乗り越えられそうです！（笑）
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