四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園風景 2015年 05月04日 (みどりの日の菜園)

2015-05-04 | 菜園風景

今日は、みどりの日、今年も家の軒先のハゴロモジャスミンが綺麗に咲いています。

この季節は、家中が、まさしくジャスミンの香りに包まれます。

今日の天気は、朝から曇りの予報でしたが、畑のご覧のとおりの五月晴れ。

こちらは、カモミールの甘いリンゴのような香りを楽しむことができます。

今日は、午前、午後ともに所用の為、腰を据えた畑の野良仕事は出来ませんが、
少しだけ、小蕪(あやめ雪)の間引きをしました。

 (before)

 (after)

間引き菜は、勿論、今晩の食卓の、美味しい食材になります。
新鮮なアサリと一緒に酒蒸しにして頂きました。

コメント (4)
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