四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:8月 最終日曜日(2020年08月30日)

2020-08-30 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温34℃ 最低気温26℃

 8月、最終日曜日の菜園

 

 ニラの白い花が青空に映えている。

 

 秋冬野菜の植え付け準備に取りかかり、第1弾のトマトの畝を片付ける。

 

 今日は、久々に娘が手伝いに来てくれた。

 

 思えば、2002年にこの畑を借り、家庭菜園をはじめて、18年になる。

 この菜園をはじめたきっかけは、食育というと、少し大げさになるが、
  子供たちの手で野菜作りを経験させ、自分が育てた安心で安全な野菜を収穫し、
 食卓にあがった美味しい野菜料理を家族みんなで楽しめれば、との思いで
 はじめたものだった。

 土を耕し、種をまいて、芽がでた野菜に水や肥料を与え、
 大きく育った野菜を収穫するといった一連の野良仕事の中で、
 春夏秋冬の季節の風や土の温もりを感じたり、
 台風等の自然災害をうけた跡の畑の片づけを経験したり・・・。

 娘も今は、大学を卒業し、保育園の先生になり、
 昨年、結婚して苗字も変わり、そのうち自分の子供を育てる母親へ・・と。

 月日の流れは、本当にはやい。

 気が付けば、北の空に、珍しい(かなとこ雲)雲が広がっている。

 

 8月もあっと言う間に過ぎ去り、来週末は、白菜やキャベツの定植、
 ダイコンの種蒔きと、野良仕事も本格的に忙しくなりそうだ。

 今でも週末の野良仕事から学ぶ事は多々あるが、基本はやはり「土づくり」。

 

 手間暇はかかるが、何事においても、「しっかりとした土壌(環境)作り」が、
 大事!

【畑の作業】

 1-A西 土作り:リーフレタス/エダマメ跡
 1-B西 土作り:ミニトマト跡
 1-C西 土作り:大玉トマト跡

【今日の収穫】

 ニンジン(ベータリッチ)・ピーマン(京波)・ ミニトマト(アイコ)・赤紫蘇
 ゴーヤ(デリシヤスゴーヤ)・モロヘイヤ・バターナッツカボチャ・クウシンサイ
 オクラ(エメラルド)

コメント (4)
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