梅ジャムを作る

　梅ジャムを作るには絶好のチャンス。梅が安い。スーパーで２㌔買ってきて１㌔を砂糖漬けにし１㌔を梅ジャムにした。が、ジャムの量が足りないなあと思っていたので、ついつい梅売り場に目がいく。
　そんな時弟が梅をちぎってきたと３㌔持ってきてくれた。持つべきものは気のきく弟。３㌔全部ジャムにした。
　見た目はジャムにほど遠いジャムができた。それでもヨーグルトのトッピングにして食べた時、甘ずっぱくて「うんうんこれこれ」と私をうなずかせる味に仕上がっていた。
　今、毎朝食卓に上がっている。
　　宮崎県日向市　黒木節子(77)　2018/8/31　毎日新聞鹿児島版掲載