切るとすぐに酸化して茶色になってしまいます。
カメラを探してる間にこんなになってしまいました。
ちょっと面倒ですが、スプーンでくり抜いて食べます。
今年は何故でしょう。
毎年、今ごろは鈴なりにぶら下かっている「フェイジョア」が
目を凝らして探さないと見つからないほど数が少ないのです。
猛暑のせいなのか、それとも30年近い老木ですから
弱ってきたのかもしれません。
収穫はいつも11月に入ってからですが、
今年は10日も早く落ちた実を拾いました。
この果物は、落果した時が食べ頃…という珍しい果樹ですが、
それにしてもたった3個は寂しい。
幹を揺すってみましたが、ただの1個も落ちる実はありませんでした。
亡夫に報告してから、朝食のデザートに頂きました。
味も香りも＜いつもと変わらない美味しいフェイジョアでした。
花の季節は5月ですが、ご覧下さいね。
by アカショウビン
おたくさ日記を楽しみにお訪ねしてはいますが、ごめんなさいね。
今年は、驚くほど実が少ないのですが、自然摘果の効果なのか珍しい大粒です。
しかし実が固く大味…。
香りも薄いですねぇ。
もう老木ですから…仕方ないのかもしれません。アカショウビンとおんなじです。
すっかりご無沙汰しました。
一人になって何かと忙しく、ゆっくりとパソコンを開く時間がとれません。
仕事が捌けなくなったのも一因だとは思うのですが・・・。
フェイジョアの季節ですね。
少し前、生協のカタログにフェイジョアがありました。
畑に植えてみようか、とも思ったのですが、
グータラな私は収穫が重荷になりそうでやめました。（笑）
いい香りを思い出しています。