便秘と国家

　「便秘にならんかった」
　そう考え出したのはスイス旅行帰りの機内だった。「６泊した各ホテルには全て日本食があり、豊富な水も無料、公衆トイレも無料だった。世界一人種の多い国と聞くスイスは私を大切にしてくれたなあ」と思える。
　これまで旅したＥＵの国々での食事は少量野菜にハム類、パン類、パスタ類で、消化すると腸内無風の小麦粉単一密集地帯で隙間皆無の状態になったと考える。結果的に私は便秘に苦しんだ日々を過ごしたのだ。
　「小麦粉単一がよくないな。そう、単一を志向すると国家も便秘になるかもよ」　　
　　出水市　中島征士　2014/8/15　毎日新聞鹿児島版掲載