【隠れ茶・瓦版】 2024年春の号

不定期で皆さまに配信させていただいております【隠れ茶・瓦版】を

ブログやFacebokでも掲載させていただきます。

配信ご希望の方はお知らせくださいませ。

 

＝＝＝＝＝＝＝お知らせ項目＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

 

1　春のお茶ツアー6/15-16　参加者募集

2　茶摘みボランティア募集　5/18、5/25

3　家康の家紋パスタ＝グランプリ受賞

4　”食べるお茶・発酵ほろに”　取扱店紹介・募集　

　　大野木荘　Minoみーの　HxM

5　静岡駅駿府楽市にて”隠れ茶”お取り扱い

 

（敬称略）

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ詳細＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

1　春のお茶ツアー6/15-16　参加者募集

　　昨年は、台風による新幹線不通により、泣く泣く中止したお茶ツアー。

　　今年は好天に恵まれて実施できますように～

　　詳細・お申し込みは　こちらをご覧ください

　　↓

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/0602c8fc52742427fa473c8dead85327

　

　　オーダーメイドのお茶ツアーも承ります。英語・インドネシア語対応可。

　　We provide tea tours according to your requests, 

       in English or in Indonesia. 

 

2　茶摘みボランティア募集　5/18、5/25

　　梅ヶ島草木平のボランティア茶園は、実験用の茶園として梅ヶ島の活動

　　発信用茶園として活用されています。

　　5/18　やぶきた種

　　5/25　在来種の収穫をいたします。

　　梅ヶ島に来てお手伝いいただけるボランティアさん、下記齋藤までご連絡ください。

 

3　家康の家紋パスタ＝大野木荘グランプリ受賞

　　静岡県観光課主催の家康のてんぷらコンテストにて梅ヶ島コンヤ温泉

　　大野木荘が見事グランプリ❢を受賞

　　梅ヶ島のワサビと”食べるお茶・発酵ほろに”を和えて葵の家紋の元となった

　　ワサビの葉の天婦羅をあしらったパスタ。

　　大野木荘に、ご予約の上ご賞味ください。

 

4　”食べるお茶・発酵ほろに”　取扱店紹介＆募集

　　東京農業大学微生物研究室と共同開発した日本で初めての「食べる乳酸発酵茶」　

　　”食べるお茶・発酵ほろに”　と名付け、昨年末から販売開始。

　　現在、梅ヶ島の大野木荘、小伝馬町ワインと発酵料理の店Minoみーの、

　　平塚のフレンチHxM（アッシュエム）にてお召し上り＆ご購入できます。

　　ご予約の際、「発酵ほろに料理希望」とお伝えください。

 

        ”食べるお茶・発酵ほろに”　をお取り扱いくださる飲食店・

　　販売店を募集しております。お問い合わせは、下記齋藤まで

　　ご連絡いただけますようお願いいたします。

 

5　静岡駅新幹線改札を出て直進、アスティ静岡西館、静岡の人々の暮らしと

　 ともに受継がれ、守り、育てられてきた伝統の品を一同に集めた歴史市場

    「駿府楽市」にて、”隠れ茶” のお取り扱いを開始いただきました。

　  静岡ならではの山のお茶 ”隠れ茶” を大切な方への贈り物・お土産に、

　  ご自身へのご褒美にご利用ください。（農薬36年不使用も自慢です！）

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梅ヶ島でも間もなくお茶の収穫が始まります！

例年通り、しっかりと滋味を蓄えて

力強い味と香りを備えて欲しいな～と願っています。

皆さまも6月の新茶を楽しみにお待ちくださいね。

 

季節の変わり目、体調に気をつけてお過ごしください。

梅ヶ島でお目にかかれますこと、楽しみにしております

【隠れ茶・瓦版 2024年 ”食べるお茶・発酵ほろに®” 発売記念号】

皆さま

 

今年も残り3週間となり、お忙しい日々をお過ごしかと思います。

皆さまには、いつも「隠れ茶を守る会」活動を応援いただきありがとうございます。

今日は、嬉しいお知らせをお届けさせていただきます。

 

本瓦版は、「隠れ茶を守る会」および「アグリ・グリーンエコツアーズ（株）」に

ご縁のあった皆さま、応援くださっている皆さまに不定期にBCCにてお送りさせて

いただいております。

 

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ項目＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

1.　”食べるお茶・発酵ほろに®”　販売開始

　　12/1　あざみ野グランジャポン

　　12/16　東京農大GAマルシェ

　　

2.　大野木荘さんが　静岡県観光政策課主催「家康のてんぷらコンテスト」にてグランプリ受賞

　 ”食べるお茶・発酵ほろに®”  を利用した「家紋パスタ」

 

3.　梅ヶ島草木平ボランティア茶園にて冬支度

 

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ詳細＝＝＝＝＝＝＝＝＝

1.　”食べるお茶・発酵ほろに®”　販売開始

　　4年半かけて開発した食べる乳酸発酵茶を　”食べるお茶・発酵ほろに®”　と名付け、

　　ようやくデビュー＆販売開始いたしました。（すっかりお待たせしてすみません）

　　

　　 ”食べるお茶・発酵ほろに®”は、飲むお茶ではなく、食べる乳酸発酵茶。

　　ミャンマーの国民的伝統食である「ラペソー」を手本に梅ヶ島にて開発されました。

　　特徴は《抗酸化作用・アンチエイジング・癌予防・認知症予防・コロナウィルス不活化》などの

       効能を持つ【カテキン】と《整腸作用・ダイエット効果・免疫力アップ》などの効能を持つ

　　【植物性乳酸菌】そして、そのエサとなる【食物繊維】を含むスーパーフードであること。

　　お茶とは思えない華やかな花の香りとほろ苦さを有し、食材を引き立てる

　　今までにない、究極の脇役となることが特徴です。

       

       12/1  　グランジャポン　プチメルフール（あざみ野）にて販売させていただきました。

　　12/16　農大GAマルシェ（東京農大正門芝生広場）にて販売いたします。

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/679a6807831e54a1ed24ee8de2c6324d

　　来週末、皆さまにお会いできますように～☆　

 

　　”食べるお茶・発酵ほろに®” をご利用くださる飲食店・施設など募集中！

　　   　　

 

2.   梅ヶ島コンヤ温泉の大野木荘さんが　静岡県観光政策課主催

　「家康のてんぷらコンテスト」にて　グランプリ受賞！

　　審査の基準は、健康に気を遣っていた家康公に「食べたい」と思わせるような

　　静岡県産の農産水産物を1品以上使用した天婦羅を含むオリジナルメニューの一皿。

　　受賞作は、梅ヶ島特産のワサビと、開発したばかりの"食べるお茶・発酵ほろに®”　を

　　利用し、徳川の家紋によく似たワサビの葉の天婦羅をトッピングしたパスタ。

　　

　　大野木荘さんご宿泊時、温泉とランチセットでの日帰り、ランチでお召し上がりになれます。

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/f46406e012c3d60c9539b84d6f254496

　　

 

3.　梅ヶ島草木平ボランティア茶園にて台切り・冬支度

　　我が家の前の小さな茶園は持ち主が亡くなって以来、放棄されておりました。

　　2010年より隠れ茶を守る会が中心に手入れをし、今ではすっかり元の綺麗な茶園となりました。

　　有機肥料の実験、乳酸発酵茶の実験に利用している畑です。

　　が、幹に苔などが生えていて老木に間違いなし。近所の茶農家さんの勧めで、

　　「台切り」（地面から20㎝の樹高に切り下げ、新しい枝を生やしチャノキの若返りを図る

　　方法）をし、有機肥料の米糠・落ち葉を敷いて、冬を越す準備を終えました。

　　無事に春を迎え若い枝が茂りますように～

　　

　　

　　

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チャノキの若返りに「台切り」が有効とのこと。

人間の若返りには、どうも腸内細菌が関係しているようです。

腸内細菌、学べば学ぶほどその効能に驚いております。

 

インフルエンザ感染・コロナ感染まだまだ油断できません。

緑茶はインフルエンザウィルスだけでなく、コロナウィルスも不活化します。

（京都府立医科大学松田修教授他の論文より）　

https://www.kpu-m.ac.jp/doc/news/2021/20210615.html）

その方法は、頻繁に緑茶を口に含むだけ。

 

緑茶を乳酸発酵させた　”食べるお茶・発酵ほろに®”　は、カテキン・乳酸菌両方を含むスーパーフード。

皆々さまにご利用いただけますように～

 

本年も皆さまにはたくさんのアドバイス・応援をいただきありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

【隠れ茶・瓦版 2023夏の号】

「隠れ茶を守る会」および「アグリ・グリーンエコツアーズ（株）」にご縁のあった皆さま、応援くださっている皆さまに不定期にBCCにてお送りさせていただいている瓦版をブログ・Facebookでもアップさせていただきます。

（瓦版を受信ご希望の方、大歓迎です。メールアドレスをお知らせください）

 

日本初の食べる乳酸発酵茶「食べるお茶・発酵ほろに」↓

開発中のソース↓

　　　

 

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ項目＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

1.　「隠れ茶」新茶、販売中です

　　

2.　　6/17-18　お茶ツアー開催いたしました　

 

3.　日本初の食べる乳酸発酵茶「食べるお茶・発酵ほろにR」を召し上がれるお店紹介

 

4．　静岡梅ヶ島 草木平ボランティア茶園  にて初の台切り

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ事項＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

1.　「隠れ茶」新茶、販売中です

　　例年、春の訪れが遅い梅ヶ島ですが、今年は、遅霜に見舞われ、とりわけ厳しい春でした。

　　新茶のお知らせが遅れて申し訳ありません。

　　絶賛販売中です。

　　ご注文は下記のYahooショップより

　　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakurecha/

 

　　この時期、「お茶レター」が大切な方への粋な暑中お見舞いに便利です。

　　ご利用ください　https://www.kpu-m.ac.jp/doc/news/2021/20210615.html

　　　

 

2． 6/17-18　お茶ツアー開催いたしました

       ようやくコロナ感染も落ち着き始め、昨年に引き続き「お茶ツアー」を

　　開催させていただきました。

　　6/3-4は、企画募集させていただきましたが、台風の影響で新幹線が運休し、

　　泣く泣くキャンセルとなりました。

　　ぜひ、次回のお茶ツアーをご期待ください。

 

　　6/17-18は、３x３Lab会員の皆さまを中心にお越しいただきました。

　　若いクリエーターの方々が多く、興味深いお話を伺うことができました。　

　　ツアーご報告はこちら　↓

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/fff0d7e45d3344a01c90ab874c960474

 

3．「食べるお茶・発酵ほろに」をお召し上がりいただける店舗ご紹介

　　日本初「食べる乳酸発酵茶」は、カテキンと植物性乳酸菌をいっぺんに

　　摂取できるパワーフード！

　　《食べるお茶・発酵ほろにR》と商法登録させていただき、業務用を販売開始しております。

　　現在、お召し上がりいただける店舗は（常時メニューではない場合があります。

　　いずれも予約時に《食べるお茶・発酵ほろにR》料理希望、とお伝えください）

 

　　静岡梅ヶ島・コンヤ温泉大野木荘　https://o-nogi.jp/

　　　　　

　　湘南平塚フランス料理　アッシュエム　https://b-h-m.com/

　　　　

　　小伝馬町ワインと発酵料理　Minoみーの　https://www.facebook.com/h.m.kagami/

　　　　　

　　

 

4． 我が家の前の耕作放棄茶園を「草木平ボランティア茶園」と名付け、2011年より

　　手入れをしてまいりましたが、どうも樹齢が多くなりすぎているようで、

　　茶農家さんにご指導いただいて初の「台切り」に挑戦しました。

　　（下記のFacebookにてアップさせていただいてます）

　　台切り後、平地では3年、寒冷高地の梅ヶ島では5年は収穫が見込めないとのこと。　　

　　しばらくは寂しい茶摘みとなるのかもしれませんが、チャノキがしっかりと

　　若返ることを期待して待ちたいと思います。

 

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熱中症や夏バテを起こしやすい時期ですが、

緑茶は胃腸周りの熱を取り、体調を整えてくれます。

 

また、コロナ感染もまだまだ油断できません。

緑茶のコロナウィルス不活化に関する論文はこちら↓（京都府立医科大学松田修教授他）　

https://www.kpu-m.ac.jp/doc/news/2021/20210615.html）

 

頻繁に緑茶を口に含んでウィルスの体内への侵入を防いで

元気に夏をお過ごしください。

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齋藤雅子

egao.saito@gmail.com

090-4176-2416

 

都市農村交流コーディネーター

国内旅行業務取扱管理者

日本茶インストラクター

 

https://www.facebook.com/masako.saito.52

隠れ茶を守る会　https:/kakurecha.com/　

アグリ・グリーン　エコツアーズ（株）https://agrigreen-ecotours.com/

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【隠れ茶・瓦版 2022年梅雨の号】

梅雨に入り、梅ヶ島の樹々は日に日に緑濃く、枝を広げております。

皆さま、お変わりなくお過ごしでしょうか？

 

本瓦版は、「隠れ茶を守る会」および「アグリ・グリーンエコツアーズ（株）」に

ご縁のあった皆さま、応援くださっている皆さまに不定期にBCCにてお送りさせて

いただいております。

 

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ事項＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

1.　「隠れ茶」新茶、販売開始

 

2.　6/11-12　お茶ツアー開催いたしました　

 

3.　「食べる発酵茶」を”The Burn”青山にて召し上がれます

 

4. 　東京ミッドタウンガレリア3階ジカバージャパンにて「お茶レター」販売

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ事項＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

1.　「隠れ茶」新茶、販売開始

　　春の訪れが遅い梅ヶ島では、長い冬の間にたっぷりと蓄えた

　　滋味深いお茶が育ちます。

　　34年の農薬・除草剤不使用歴も自慢です。

　　お求めは　Yahooショップ・「隠れ茶」で検索、または

　　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakurecha/

 

2.　6/11-12　3年ぶりにお茶ツアー開催いたしました

　　コロナ禍でのツアー開催は、交通手段・宿の部屋割り・個別での手揉み茶作り

　　と今までとは異なるプログラムで実施させていただきました。

　　カナダ・タイ・日本・諸々のご専門家と国際的＆学びの多い2日間でした。

　　当日の様子⇒https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/ed2af1b043fc93a6ba56dcff2e9d89c7　

　　（秋のツアーを計画中です。ブログ・Facebookにてお知らせさせていただきます）

 

3.　「食べる発酵茶」を”The Burn”http://salt-group.jp/shop/theburn/にて

　　7月中旬までの限定メニュー” 帆立のカルパッチョ　アスパラガスと隠れ茶のサラダ ”

　　に、3年前から開発を進めております「梅ヶ島の食べる発酵茶」を

　　ご利用していただいております。

 

　　この機会に、ぜひ「食べる発酵茶」をお試しください。

　　コース料理↓

　　http://salt-group.jp/shop/theburn/pdf/dinner_2205.pdf

 

　　アラカルト↓　

　　

　　「食べる発酵茶」は、ソースとして利用されてます。

 

　　その他、小伝馬町「minoみーの」さん、梅ヶ島「大野木荘」さんでも

　　テストご利用いただいております。併せてお試しください。

 

4．東京ミッドタウンガレリア3階ジカバージャパンにて「お茶レター」販売いただきます

　　静岡市主催の首都圏テストマーケティングにて「隠れ茶お茶レター」を採用いただきました。

　　「お茶レター」はティ－バッグにメッセージを添えてポストに投函できる粋なお便りグッズです。

　　7月1日～8月31日期間限定。（暑中見舞いに最適です！！）（遠方の方：Yahooショップでも入手可）

　　ジカバーニッポンでは江戸切子をはじめとし、魅力的な日本の伝統工芸品がセレクトされています。

　　https://thecovernippon.jp/

　　

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梅雨の合間の蒸し暑さで夏バテを起こしやすい時期ですが、

緑茶は胃腸周りの熱を取り、夏バテを防いでくれます。

体調を整えて元気に夏をお迎えください。

【隠れ茶・瓦版 2021年 夏の号】

写真は、安倍川左岸から見た右岸の集落「花咲」　梅ヶ島の素晴らしいView Pointの一つです

メールにてお送りしております【隠れ茶・瓦版】ですが、メールアドレスが変わられた、などの理由でお届けできない場合があるようです。

Facebookにて同内容をお知らせさせていただきます。

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暑中お見舞い申し上げます。

厳しい暑さが続く毎日、いかがお過ごしでしょうか。

 

本瓦版は、「隠れ茶を守る会」および「アグリ・グリーンエコツアーズ（株）」にご縁のあった皆さま、

応援くださっている皆さまに不定期にBCCにてお送りさせていただいております。

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ事項＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

 1.　「隠れ茶」新茶、販売開始いたしました

　　水出し冷茶・温茶どちらでも「緑茶」は、’夏バテ予防’ にとても効果があります。

　　お茶レター（ティバッグ5個入り投函用封筒）は、とても喜ばれる暑中お見舞いになります。

　　　

　　お求めは　↓　こちらから。（焙じ茶粉末・隠れ茶粉末もご利用ください）

　　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakurecha/ 

 

2.　外苑前「三代目ときやま商店」にて「隠れ茶」販売

　　こだわりの食材を扱われている「三代目ときやま商店」さまにて

     「隠れ茶」をお取り扱いいただいております　↓

       https://www.facebook.com/3tokiyamashouten/

       

3.　静岡七間町「スノドカフェ」さまにて隠れ茶焙じ茶マフィン

　　農薬を使わずに育てた「在来種の新茶」にこだわりの焙煎を施した粉末を

       材料としたマフィン

　　クリエイティブな人々が集まるスノドカフェさんにてお試しください

        ↓ 

　　http://sndcafe.net/shopinfo/sc7

　　

4.　外苑前イタリアンレストラン「ドメニカ・ドーロ」にて水出し隠れ茶

　　食材にこだわったお皿の連続を楽しめるドメニカ・ドーロさまのノンアルコール

　　として「隠れ茶冷茶」をお楽しみいただけます

         ↓

　　https://www.domenicadoro.com/

  

5.　梅ヶ島食べる発酵茶実験継続中

　　2019年に実験を開始した「梅ヶ島食べる発酵茶」、静岡県ChaOIプロジェクトおよび東京農業大学

　　微生物研究室の応援をいただき実験続行中です。

　　実験にご協力くださっている皆さま、応援くださっている皆さま、ありがとうございます。

　　引き続きよろしくお願いいたします。
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ワクチン接種が進んでいるにもかかわらず、コロナ感染が収まらず気がかりな日々ですが、

緑茶はコロナ予防にも効果があるとの発表が嬉しいニュースです！

そして、この猛暑による夏バテ💦も防いでくれます。

不便な生活が続きますが、暑さやお篭り生活に負けずに元気に過ごしましょうね。

 

【隠れ茶・瓦版 2020 初秋の号】

メールにて配信させていただいております【隠れ茶・瓦版】をブログ・Facebookで少し詳しくしてアップさせていただきます。

 

本瓦版は、「隠れ茶を守る会」「アグリ・グリーンエコツアーズ（株）」にご縁のあった皆さま、応援くださっている皆さまに不定期にBCCにてお送りさせていただいているものです。

 

　＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ事項＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

 

1.　「隠れ茶」装い新たな’新パッケージ’にて販売開始

　　2009年の発売以来、とてもご好評を得ておりました「隠れ茶」パッケージ

　　ですが、「梅ヶ島のお土産として茶園風景を思い出せるパッケージが

　　有ったらな～」というお客様のお声からの一新です。

　　敬老の日の贈り物として、農薬不使用の『安心＆とびっきり美味しいお茶』

　　をどうぞ‼

　　　隠れ茶の茶園はこちら　⇒　

　　新パッケージ発売記念の「お買い得キャンペーン」／「送料無料特典」を

　　ご利用ください

　　キャンペーンセット商品お求めはこちらから　（送料無料）　

　　⇒　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakurecha/0001.html　

　　　　

　　その他のお求めはこちらから　（合計￥5000以上送料無料）

　　⇒　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakurecha/c7dfa5f6c5.html　

 

　　＊今年の冬は例年以上に長く、厳しいものでした。そのため、チャノキは滋味をたっぷりと蓄え、いつも以上の香りと深い味わいをお愉しみいただけます。

 

2.　「隠れ茶・焙じ茶粉末」新発売

　　　農薬不使用の在来種を香りとコクの両方を味わえる焙煎に拘りました。　　

　　   お湯・氷水・牛乳・豆乳で溶いて、アイスクリームやかき氷にかけて

　　　ご利用いただけます。

　　　手軽さ＆美味しさだけでなく、カフェインが少ないのも魅力です。

　　　　焙じ茶の茶園はこちら⇒　

　　　

　　　ご利用方法につきましてのご紹介写真は　こちらをご参照ください　

　　　⇒　写真集　　

　　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/2f207fc035082020ded8ef65bb11605b

 

　　　⇒　安倍川アイス焙じ茶動画　https://youtu.be/caqXek9vlFg

　　　⇒　安倍川アイス隠れ茶動画　https://youtu.be/7cwbW9tgJWI

   

　　　お求めはこちらから

　　　⇒　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakurecha/c7dfa5f6c5.html

　　　（カフェ・レストランでのご利用につきましてはご相談ください）

          

3.　Facebook Liveにて梅ヶ島をご紹介！　2020年8月19日

　　サロンドシャンティ主宰の磯部優子先生による Facebook Liveに

　　ご招待いただきました。

　　梅ヶ島の魅力をご一緒にお伝えさせていただきました。　

　　https://www.facebook.com/specialtealeaf/videos/3919143791445315

　　

 

４．梅ヶ島の茶園風景をインスタグラム・Facebookにて配信始めました。

　　コロナ禍で茶摘みツアーが実施できず、皆さまに 梅ヶ島の魅力を

　　お伝えする機会が無くなり寂しく思っておりました。が、

　　写真をご覧いただいて、梅ヶ島の茶園に思いを寄せ、

　　茶農家さんへの応援／茶園存続への応援をいただけたら、と思います。

　　　

　　見逃し配信；　魅力たっぷりの茶園の数々をごらんくださいませ　↓↓

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/20e20820bd65a073329cf1d766247c26

　　

　　次回の配信をお楽しみにご登録ください

　　インスタグラムID⇒　marko_saito

　　FacebookID⇒　齋藤雅子（Masako Saito) 　https://www.facebook.com/masako.saito.52

 

5.　食べる発酵茶および黒毛茶実験は、コロナ感染の収束を待って再開いたします。

 

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コロナ感染が収まり、皆さまを梅ヶ島にてお迎えできます日を楽しみにしております。

季節の変わり目、皆さまお身体大切にお過ごしください。

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齋藤雅子　都市農村交流コーディネーター/日本茶アドバイザー

アグリ・グリーンエコツアーズ（株）静岡県知事登録旅行業 第3-653  

http://agrigreen-ecotours.com/

隠れ茶を守る会代表ＨＰ:  http://wakoucha-kakurecha.com

egao.saito@gmail.com　 090-4176 2416  

FB:  https://www.facebook.com/masako.saito.52?ref=tn_tnmn 

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【隠れ茶・瓦版 初秋の号】

長く厳しい夏が去り、心地よい秋風を感じ始めていた矢先、猛烈な台風15号が日本に上陸！

皆さまお住まいの地では被害無く、無事にお過ごしでいらっしゃることを祈っております。

 

本瓦版は、「隠れ茶を守る会」「アグリ・グリーンエコツアーズ（株）」にご縁のあった皆さま、

応援くださっている皆さまに不定期にBCCにてお送りさせていただいております。

（重複メール、ご容赦くださいませ。）

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ事項＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

1.　9月14-15日11時～17時  青山ファーマーズマーケットと併催されるTea For Peaceに出店いたします。

　　　https://www.tea-for-peace.com/  全国50人ほどの茶農家さんが100種ほどの試飲を出されます

　

　茶農家の秋山さんが静岡梅ヶ島から参加いたします。

　ぜひ会いにいらしてお声がけください。

　静岡梅ヶ島「隠れ茶を守る会」ブースでは、隠れ茶の魅力を最大にお伝えする試飲を提供させていただきます。

 

2.　11/16-17　秋の茶摘みと安倍川源流散策ツアーご参加者募集開始

　梅ヶ島の紅葉・秋の味覚・秋のお茶をお楽しみいただきます。

　春の茶摘み時期とは趣の異なる秋の茶畑。

　白茶・番茶など、ご自身のお好みのお茶に仕立てるだけでなく、笹茶・桑茶なども楽しみます。

　 （お茶と暮らしの研究家・平野裕美さんご指導）　

 

　安倍川源流ではオオイタヤメイゲツの黄色のカーペットが敷き詰められている頃です。

　カエデの赤色、オオイタヤメイゲツの黄色、コケの緑をお楽しみに。

　（東京農大名誉教授・麻生恵先生ご指導） 

 

  詳細・お申し込みはこちらから⇒　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/01fdf7300f4526203eb73bec19ec8379

　

3.　食べる発酵茶「ラペソー」実験①②ご報告。

　大妻女子大学大森正司先生ご指導のもと「梅ヶ島の新たなお土産品」を目指した実験です。

　5/31：食べる発酵茶（ラペソー）実験①  開始⇒ 

　 day1⇒　 https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/092f3b1f531d4794f3411ca9c13b6620

    day2⇒　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/092f3b1f531d4794f3411ca9c13b6620

 

　8/31：5/31に漬け込んだ実験区を開封し、問題点を見出し新たな実験区を作りました。

　 ⇒　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/9abeadb9c9c8ad9c86936d42ee0b6061

 

4.　今春は皆さまのご協力をいただき4回のツアーを実施させていただきました。

　　ご参加下さった皆さま、お声がけくださった皆さまにお礼申し上げます。

 

①　6/8-9　春の茶摘み＋安倍川源流散策ご報告

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/3d8c7936f13ce94d4bd5e56998b73e1e

 

②　6/10　「サロンドシャンティ　大人の遠足　隠れ茶の里へ」ご報告

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/2ea9f680f365f28b5a21e4514c07dfef

 

③　6/15　「隠れ茶の里　梅ヶ島へ茶摘みにＩ」ツアーご報告

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/42dc72da174f78b1bec43591618e56a1  

 

④　6/25　「隠れ茶の里　梅ヶ島へ茶摘みにⅡ」ツアーご報告

　　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/e17f48a3dabf5024ef0fefee3f2b3d08

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今週末は秋晴れとなりそうです。

ぜひ、ファーマーズマーケット併催TeaForPeaceにお越し下さいませ。

東京にてお目にかかれますこと、楽しみにお待ちしております。

 

【隠れ茶・瓦版2018夏の号】

本日瓦版夏の号を皆さまのメールアドレス宛に配信させていただきました。ブログでもお伝えさせていただきます。

メールアドレスを頂いていたにもかかわらず、届いていない場合は、登録不備があるかと思いますので、ご連絡くださいませ。

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暑い日が続いております。

いかがお過ごしでしょうか？

 

西日本の豪雨により被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げます。

一日も早く元の生活に戻れますようお祈りしております。

 

本瓦版は、「隠れ茶を守る会」にご縁のあった皆さま、応援くださっている皆さまに

不定期にBCCにてお送りさせていただいております。

（重複メール、ご容赦くださいませ。）

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ項目＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

１．新茶「隠れ茶」いよいよ販売開始！ 全品送料無料キャンペーン7月25日まで!!

 

２．「隠れ茶・新茶」「隠れ茶・熟成茶」飲み比べ、今だけ可能な愉しみをぜひ！

 

３． 「隠れ茶・新茶」「隠れ茶・熟成茶」を久能山東照宮、家康公の墓前に奉納　

 

４．梅ヶ島耕作放棄茶畑の葉で紅茶作りワークショップ開催　7月21-22日

 

５．秋の梅ヶ島ツアー「茶摘み/紅茶作り＋安倍川源流紅葉トレッキング」10月20-21日開催

 

６．オーダーメイド梅ヶ島ツアー（日帰り/宿泊） 、ご要望に合わせたプログラムをご用意いたします。

 

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ詳細＝＝＝＝＝＝＝＝＝  

１．新茶「隠れ茶」いよいよ販売開始しました。

　　今年は、青々しい香りをより強く感じていただけるよう仕上げております。

　　新茶ならではの味わいをなるべく多くの皆さまに味わっていただきたく、

　　全品送料無料 （7月25日までにご注文下さった方限定）でお届けします。

　　ご注文は　egao.saito@gmail.com　まで。（Yahoo shoppingからのご注文は通常の送料がかかります）

　　商品は「隠れ茶を守る会」ホームページからご覧いただけます。⇒　http://wakoucha-kakurecha.com/

　

 

２．家康公が好まれた安倍茶の熟成茶販売中！

　　安倍茶は鎌倉時代に聖一国師が中国から持ち帰った茶の種を安倍川支流沿いの足久保と幼少期と晩年を過ごされた安倍川沿いの蕨野（梅ヶ島の下流にあります）に撒いたことが起源とされているようです。

　　蕨野には、 聖一国師が 開いた「医王山回春院」そして墓が聖一国師の茶畑の対岸にあります。

　

　　熟成茶と新茶の飲み比べは、この時期だけに限った愉しみ方です。

　　「隠れ茶・熟成茶」はティバッグ15個入りのみの在庫となります。

　　250mlの水に隠れ茶・熟成茶のティバッグ1個を、別の250mlの水に

　　隠れ茶（新茶）のティバッグ1個を入れて、冷茶2本を飲み比べてみてください。

　　家康が熟成茶を好まれた気分が味わえるのでは？・・・乞うご期待！　

　　ご注文の際は「ティバッグ15個入り・飲み比べセット」

　　とご指定下さい。

　　ご注文は⇒　egao.saito@gmail.com　（こちらも送料無料対象商品です）

 

３．今しか味わえない「隠れ茶の新茶vs熟成茶」を家康公にも味わっていただきたいと

　　できたての「隠れ茶（新茶）」と昨年の初摘み茶を熟成させた「隠れ茶・熟成茶」を墓前に奉納させていただきました。

　　

　　その様子はこちら⇒　https://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/906fbc24e3b2f8edb7a50e40af4a9326

　　家康公が同時に2つを試飲された場合、どちらを好まれたのか、お伺いしてみたいものです。

 

４．梅ヶ島はかつては武田信玄の領地。それを徳川家康が奪い取り駿府の領地となりました。

　　当時、武田軍が徳川軍を迎え撃つ「陣場」が梅ヶ島東峰にあります。

　　陣場は時代と共に茶畑となり美しい景観を作り上げてきました。

　　が、持ち主茶農家さんの高齢化に伴い、ここ数年は放棄されておりました。

　　その茶畑を東京のコミュニティWの若者が昨年から整備を開始。

　　7月21-22日、秋の葉を摘み取って紅茶作りに挑戦するそうです。

　　ご興味ある方はこちらからからお申込みを。⇒　https://www.facebook.com/events/257272408157187/

 

５．恒例の春の茶摘みではなく、秋の茶摘みツアーです。10月20-21日（土日）

　　秋の茶の芽を摘んでご自身好みの紅茶を作ります。

　　安倍川源流・オオイタヤメイゲツの森の紅葉（正しくは黄葉）のトンネルを

　　渓流に沿ってトレッキングします。

　　詳細は後日お知らせさせていただきます。

　　日程を空けて楽しみにお待ちくださいませ。

 

６．梅ヶ島周辺の体験＆ツアーをご希望の方は、お知らせくださいませ。

　　日程・体験内容などご要望に合わせてご用意させていただきます。

　　ご連絡は⇒ 　ag.ecotours@gmail.com 

　　体験内容はこちらをご参照ください⇒　グリ・グリーンエコツアーズ（株）

 

 

例年にない早い梅雨明けと共に猛暑が続きます。

夏バテや体調を崩しやすい今日この頃。

緑茶は胃腸周りの余分な熱を取り去って夏バテを防いでくれます。

暖かいお茶でも効果は同じ!

冷たい飲み物ばかりに偏りがちな時期、たまには暖かいお茶で身体も心もホッと一息❢

元気に夏をお過ごしください^^）

 

本瓦版をご希望されない方はお手数でも　egao.saito@gmail.com までお知らせください。  

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齋藤雅子　都市農村交流コーディネーター・お茶検定一級

アグリ・グリーンエコツアーズ（株）静岡県知事登録旅行業 第3-653  http://agrigreen-ecotours.com/

隠れ茶を守る会代表ＨＰ:  http://wakoucha-kakurecha.com

egao.saito@gmail.com　 090-4176 2416  

FB:  https://www.facebook.com/masako.saito.52?ref=tn_tnmn

How to Brew Green Tea with UMAMI:　http://youtu.be/Z94_qQ24yTY

生産者メッセージ：　https://www.youtube.com/watch?v=CE8I-HzITP0&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DCE8I-HzITP0&app=desktop

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2018年前半の活動予定をお知らせいたします

今日はまた冷え込みが強く、雪が心配な地域もあります。

皆さま無事に厳冬を乗り越え、健やかに春を迎えられますよう願っております。

梅ヶ島・草木平の我が家では、水道管が破裂してしばらく断水となっております。

さて、梅ヶ島では3月18日（日）梅まつり、4月8日（日）春まつりがあります。

国民健康保養温泉地に指定された「梅ヶ島温泉郷」での’温泉’そして

奥田シェフ監修の’わさびパスタ’も楽しみがてらお越しください。

　　

本年前半の「隠れ茶を守る会」および「アグリ・グリーンエコツアーズ」の活動予定をお知らせさせていただきます。

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ項目＝＝＝＝＝＝＝＝＝

１．耕作放棄茶畑での茶摘みボランティア 5/26 を募集いたします

  

２．茶摘みツアー ６月９-１０日（１泊２日）ご予定ください

３．オーダーメイドのツアーを企画させていただきます

  

４．有機肥料実験継続中です

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ詳細＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

１．耕作放棄茶畑での茶摘みボランティアを募集します

  ５月２６日（土）予備日２7日（日）９時～16時ごろ 梅ヶ島草木平にて

  現地9時ごろ集合・5時ごろ解散 持ち物：着替え・タオル（温泉に入ってからお帰りになれます）

　　

２． 茶摘みツアー  ６月９-１０日（１泊２日）（雨天決行/募集20名）

  ９日：マイクロバスにて渋谷出発⇒東名江田⇒新静岡ＩＣ⇒梅ヶ島で茶摘み・手揉み茶（１泊）

  １０日：安倍川源流散策⇒天空の茶畑見学/昼食⇒渋谷

　　　　　

３．オーダーメイドのツアーを企画いたします  

  茶摘み 宿泊 ツアー・茶摘み日帰りツアー・ 薪ストーブ 茶農家訪問ツアー・お茶ツアー・トレッキングなど

  ご要望に合わせてプログラムを作成させていただきます。

  どうぞお気軽にご相談ください。

  アグリ・グリーン エコツアーズ（株）  静岡県知事登録旅行業 第3-653 

  egao.saito@gmail.com

４．有機肥料実験継続いたします

  再生中の放棄茶畑および「企業の茶畑」シグマクシスの畑にて、昨年末から

  米糠施肥の実験区を増やしました。

  「米糠はイノシシを引き寄せるので肥料には使えない」と通常言われておりますが、

  イノシシが来ない米糠にて実験しております。高齢化が進む梅ヶ島では

  「軽い」「扱いやすい」 「安価」な有機肥料が必要！

  最適な有機肥料を見出し地域全体で’有機の山茶・梅ヶ島’を目指したいものです。

５．「隠れ茶・熟成茶」販売中

  農薬・除草剤を使わずに27年。

  安心＆香り高いお茶のお求めは  egao.saito@gmail.com までお知らせください。

１．２につきましての詳細は後日「隠れ茶を守る会」ブログにてお知らせさせていただきます。

ぜひ読者ご登録をお願いいたします。

 

まだまだ寒さが続くようです。お身体大切にお過ごしくださいませ。

＊風邪・インフルエンザ予防のための緑茶の飲み方；；

ガブガブと飲むのではなく、チビチビと喉を潤す程度に頻繁に飲む方がウィールス殺菌により有効とのこと。

緑茶で風邪・インフルエンザを予防しお元気でお過ごし下さい。

 

皆さまに梅ヶ島にてお目にかかれることを楽しみにしております。

【隠れ茶・瓦版 秋の号】

メールにてお送りしてまいりました「隠れ茶・瓦版」ですが、本号よりブログ＆Facebookでもお届けさせていただきます。

重複受信されます方、ご容赦くださいませ。

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ項目＝＝＝＝＝＝＝＝＝

１．「隠れ茶・熟成茶」販売開始いたします　11月3日

２．東京農業大学収穫祭に「隠れ茶ブース」出店いたします　11月3~5日

３．梅ヶ島赤水の滝タイトアップ　11月11日～26日

４．ツアー企画、ご提案いたします

＝＝＝＝＝＝＝＝お知らせ詳細＝＝＝＝＝＝＝＝＝

１．「隠れ茶・熟成茶」販売開始いたします　11月3日

お待たせいたしました！

春に収穫した新茶をじっくりと低温で熟成させ「隠れ茶熟成茶」が完成いたしました。

新茶との違いは、先ずその香り。

新茶の若々しい緑の香りに代わって、甘い花のような香りが宿っています。

徳川家康公が、安倍奥の熟成茶を好まれたのは有名なお話。

お求めは、隠れ茶を守る会ホームページより

⇒　http://wakoucha-kakurecha.com/products/

（まだ決済の設定ができておりません。ご面倒でもメールにてご注文くださいませ）

　　　　

２．東京農業大学収穫祭にて「隠れ茶・熟成茶」販売いただきます　11月3~5日風景研の学生の皆さまはこの日に備えて「お茶の講習」を受け準備くださいました。

当日発売の「熟成茶」をお楽しみにお越しくださいませ。

⇒　http://www.nodai.ac.jp/harvest-fes/

３．梅ヶ島赤水の滝タイトアップ　11月11日～26日

昨年始めた「赤水の滝」ライトアップは紅葉を映し出しとても好評でした。

日中は「安倍の大滝」「安倍川源流」「集落」を散策した後、「赤水の滝ライトアップ」を楽しみ、夜は宿の美味しい料理と温泉。

素敵な休日になりますね。

⇒　http://umegashima.jp/info/post.html?d=141

赤水の滝までの交通は「マイカー」または各旅館さんのマイクロバス（旅館さんによってはマイクロバスにて送迎されるようです）です。

お泊り予定の旅館さんに事前にご確認ください。

４．ツアー企画、ご提案いたします

梅ヶ島の魅力をお伝えするツアーを四季を通してご提案させていただきます。

ご希望に沿った日帰り・宿泊・往復バス付きなどを企画させていただきますので

ご相談くださいませ。

紅葉時期：　10月末から11月下旬。

薪ストーブカフェ：　秋～春。

茶摘み＋手もみ茶つくり：　6月～9月

南アルプスお手軽トレッキング：　年間

耕作放棄茶畑開墾体験：　年間

どうぞお気軽にご連絡ください。

アグリ・グリーン　エコツアーズ（株）齋藤

egao.saito@gmail.com