第9回お茶くらぶ・１Ｄａｙレッスン「本当にジャンピングは必要なの？」9/29ご報告

ジャンピングの有無でお茶の味が変わるのか、実験しました
3種類のお湯を用意して、「山霧りの香り」を淹れます
1) 小さい泡がふつふつと立つ85℃くらいのお湯
2) ぼこぼこに大きな泡が立つ95℃くらいのお湯
3) 沸騰してから2分間、さらに沸騰を続けたお湯

また、これとは別に底が丸い形のポット（ガラス製）と平らな形のポット（平らなガラスポットが無く、銀製）を用意して、味の比較をしました

ジャンピングは2)のポットで観察され、葉がしっかりと開いていました
お味は1) が丸い、2)は全て出ている、 3) は若干渋い、感じでした

ポットの比較では、平らな底のポットは硬い感じ、丸底のポットがやわらかい感じでした

とかなんとか、参加された皆様がどんどん意見を出して下さり、食べて笑ってあっと言う間のひと時でした
Ｃｈｉｅｃｏさんより、本日のデザートは
巨峰ゼリー「隠れ茶粉末」を使ったシロップかけ、「山霧りの香り」を生地に入れたパンプディング、黄桃のコンポート
どれも優しい暖かいお味でした

その後、10種の全国から取り寄せた特別こだわりのお菓子と和紅茶「山霧の香り」との相性チェック。さらに、講師平野さんの中国土産のお茶数種類の試飲会と続き、茶葉お土産もいただきました。

ありがとうございました(^^)　 　　　すーさんより

Chiecoさんのブログでも紹介　◇ http://ameblo.jp/ch-leo19/

 

おまけ：：

すーさんご自身のブログ　Ｂｕｔ　Ｔｅａ　http://soreocha.blogspot.jp/

 

小・中・高・大学生・社会人の体験の場としての梅ヶ島「売り出し中」（タイトル変わりました）

静岡県による「ふじのくに体験教育旅行びビっとセミナー」が14日神田教育会館にて開催されました。

これは小学4～5年生を対象とした「田舎体験プログラム」（「こども交流プロジェクト」）を静岡県の各地で開催いただけるように誘致しよう！と学校関係者、旅行業者を対象に各地がそこならではの、プログラムや魅力をご紹介するというものです。

伊豆、富士、三保など７地区の協議会が参加し、「我が地域こそ・・・・」のご説明を皆さん熱心に。

梅ヶ島は三保にあります「しずおか体験教育旅行」さんとコラボいただき、プログラムを作成。

安倍川の誕生から海に注ぐまでを観察できること。源流の石が下流に流されて、三保に堆積して砂州が出来上がっている実態を見ることができる。を小中学生向けに。

海の体験＋山の体験を時間のロスなく、いっぺんに経験できる。などなどを高校生・社会人に「ウリ」としてＰＲ。（勉強になりました～☆）

梅ヶ島には、安倍川の源流・日蔭沢金山・大谷崩れ・1000ｍの天空の茶畑・清流に育つ山葵・3種の泉質の異なる温泉・トレッキングのできる山々などたくさんの魅力があります。ニーズに合わせてプログラムをお作りできます。

 

 

10/27～28には梅ヶ島にて無料モニターツアーが実施されます。http://shizuokataiken.blogspot.jp/2012/08/20120823.html

学校ご関係者、報道ご関係者の皆さま、ぜひお越しくださいね。

お待ちしております！

 

和紅茶フレーバーらくがん・限定販売＠Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｓｐｅｃｉａｌ

ようやく「和紅茶らくがん」をＧｅｔしました！

私は自由ヶ丘のTODAY'S SPECIALにて。

 

自由ヶ丘TODAY'S SPECIALで限定販売 静岡梅が島の「山霧の香り」使用『和紅茶のらくがん』

 

渋谷ヒカリエ4階TODAY'S SPECIALで限定販売 静岡梅が島の「山霧の香り」使用『和紅茶のらくがん』の様子は、 http://t.co/vicZmmyq

（こちらは、Ｔｗｉｔｔｅｒよりコピーさせていただきました。）

 

まだお求めでない方。お急ぎください。

9月末（１０月初め？）までの限定販売です。

 

一緒にお飲みになるのは、やっぱり地元梅ヶ島の「和紅茶・山霧の香り」が合いそうですよね？

 

こちらからご注文くださいませ～

http://wakoucha-kakurecha.com

 

 

 

遂に‘川霧’撮らえましたっ！

お待たせいたしました。

川霧の発生現場をバチリ！！

９月１１日朝６時５３分。ついに撮れました～

上の写真は、「隠れ茶」の畑の奥を流れる草木川の霧。もわ～と川面から上がってきて、隠れ茶の畑を覆います。

安倍川に沿って県道２９号線を下って梅ヶ島小学校の近くの川霧はこちら↓

 

こちらは数珠窪トンネルの手前からパチリ！

シャッターチャンスは・・・太陽が山の端から顔をだし、川の温度が上がり始めた頃・・・かなぁ？？お詳しい方、ぜひ教えてくださいね。

最後に、梅ヶ島の秋の様子・・・野草は秋を先取りしてました～

　梅ヶ島の朝晩はすっかり冷え込むようになりました。薪ストーブの煙が立ち始めるのも、もうすぐでしょう～

「和紅茶らくがん・山霧の香り」がwagashi asobiさんより限定発売～～！（野点Ｕｐしました）

和紅茶らくがんの写真はまだ無いので、羊羹を掲載させていただいてます。

ドライフルーツの羊羹とらくがんが自慢の和菓子職人さんの＆今超話題の人気店「wagashi asobi」 さん☆☆☆☆☆

稲葉さんの羊羹にひきつけられるようにお伺いしてみて、たくさんのこだわりと信念を持ってお菓子作りをなさっているのが、お菓子からも、パッケージからも、そして稲葉さんからも滲み出ているのが伝わってきました。

その稲葉さんが「和紅茶・山霧の香り」のらくがんを作ってくださいました！！

第７番目のプレーバーです！

カモミール・ハイビスカス・ローズマリー・苺・抹茶・柚子・そして和紅茶山霧の香り。

あなたのお好みはどれでしょう？

和紅茶フレーバーは、9/8～1月間の期間限定商品です。

ぜひこの機に自由ヶ丘のTODAY’S SPECIALにて第７のフレーバーを・・・・

お見逃しなく～～！！

TODAY’S SPECIAL限定「和紅茶のらくがん」に最高にマッチする和紅茶「山霧の香り」と一緒にどうぞお召し上がりください～

TODAY'S SPECIALさんは　⇒　http://www.todaysspecial.jp/shop/　自由ヶ丘駅から徒歩３分

wagashi asobi　さんは　⇒　http://wagashiasobi.wordpress.com/　

和紅茶「山霧の香り」ご注文は　⇒　http://wakoucha-kakurecha.com　水出し冷茶、Hot Teaどちらも楽しい季節です☆

wagashiasobi さんの羊羹と山霧の香り冷茶です！

 

ドライフルーツの羊羹で野点の風景は明朝（Ｕｐ予定）のお楽しみに～♪

 

と、ここまでは昨日の記事。今日は下の写真をいただいてＵｐいたしました。

　野点の開始前ではなく、途中での写真！・・・つまみ食いしたのは誰？？

ドライフルーツの羊羹と和紅茶との相性・・・抜群でした。

らくがん？もちろんお勧め。

我が家にはハイビスカスと抹茶があります。

和紅茶は明日入手よていです～お楽しみに☆