ボランティア茶摘み2017・無事に終了❢

The tea picking by volunteers has been completed by 15 members from Tokyo, Yokohama, Nagoya and Shizuoka.

It was the most record of volume and the quality.

Hope to see them soon in Umegashima again.

木曜日から降り続いた久しぶりの雨。いつ止むのか心配で心配で・・・夜中も何度も目を覚ましてチェック！

明け方にようやく上がり、27日土曜日は快晴～☀　2日間の雨のお陰で、芽がしっかり伸びました。

　

東京・横浜・名古屋・静岡から延べ15名の皆さま、ありがとうございました。既に3回目＆2回目ご参加の方もいらっしゃり、すっかり手馴れたモン。

　

過去最高の収穫量・最高の刈り取り方・摘み方となりました。

お昼はみんなで自己紹介・・素敵な方々にお集まりいただいて素敵なご縁が繋がります。

　

家にお持ち帰りになられた茶葉は、和紅茶や・・・

　　

釜炒り茶に仕立てられ、大切に飲まれているようです～♡

 

皆さま、遠路お越しいただきありがとうございました。また近いうちに＆来年もお会いできますように～☆

株式会社シグマクシスさまの「ノベルティ緑茶」収穫！

お茶農家を支える企業サポーターの「株式会社シグマクシス」さまの畑の収穫が終わりました。

今年は、冬が長かったため、収量が上がらない茶畑が多いとお聞きしておりますが、梅ヶ島では冬が長いのには慣れっこ・・・なため？に終了は例年並み^^）

シグマクシス社のお客様へのノベルティを作らせていただきます。

企業サポーターは、茶農家の収入安定化の第一歩。梅ヶ島の各茶農家さんに1社以上の企業がサポーターになってくださったら、梅ヶ島の茶農家の存続が可能になります。

「企業サポーター」募集しております。ご関心ありましたらご連絡くださいませ。

egao.saito@gmail.com　（齋藤）

いよいよ「隠れ茶の里」＠梅ヶ島でも茶摘みが始まりました！

新茶の便りは既に1か月ほど前からアチコチから届いていますが、梅ヶ島「隠れ茶の里」ではようやく茶摘みが始まりました。標高が750ｍ、茶畑の脇には清流草木沢が流れ気温をぐっと下げる。とあって例年5月下旬が茶摘み時期。

梅ヶ島で育つお茶なら、どこの畑でも毎年同じように梅ヶ島らしい美味しいお茶が採れる。というわけではない！ということをここ数年実感しています。気候や手入れによって、茶畑が位置する土壌によって、陽当たり具合によって、大きく異なるのです。それはまるでワインのテロワールにそっくりではないですか？

茶農家さんの丁寧な手入れと、遅い春によるゆっくりじっくりとより長い時間をかけて育つからこそ、茶葉には滋味が蓄えられ、特有の高い香りが閉じ込められます。そして、夏を越した後の熟成による「花香」は、このじっくり育つ「葉ぢから」の強い茶葉にのみ醸成されるようです。

まだまだ学ぶことが多い「お茶」です。

今年の長い冬、遅い春は、そんな「葉ぢから」を育てたはず。今年はどんな「隠れ茶」になるのか・・・ご期待ください❢

 

ボランティア茶摘みお越しください～5/27（土）

梅ヶ島では、高齢に伴い茶畑の世話ができなくなり、放棄される茶畑が増えています。

我が家の前の茶畑も同様に放棄されておりましたが、５年前よりご近所さんとご一緒にお世話を始めました。

現在はその茶畑を利用して、梅ヶ島全体が「有機の山茶」の産地になれるよう、有機肥料の実験をさせていただいています。

初年度の茶刈りは、初めての二人刈り機の取り扱いが下手くそで思い出しても噴き出すほどの、一芯二葉からは程遠いひどい刈り方でした。

年々茶摘みも茶刈りも上手くなり、綺麗な仕上がりになってきています。

今年は５月２７日（土）に実施いたします。（雨天の場合は翌日２８日）

ご都合つく方は、梅ヶ島の見学を兼ねてぜひお越しください。

昨年の様子はこちら⇒http://blog.goo.ne.jp/kakurecha/e/335bfa92b05580dc98f7540f07ce97dd

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５月２７日　９時頃（朝露が取れて）から１６時ごろまで

静岡市葵区梅ヶ島赤水の滝の近く

現地集合現地解散（詳しい地図はご参加の方にお送りいたします）　静岡駅より静鉄ジャストラインバスにてバス停「草木」下車

お問合せ・お申し込みは　egao.saito@gmail.com (齋藤）