4月8日（日） 1day レッスン「和紅茶を楽しむ＆学ぶ」 ～水の違いと和紅茶～

隠れ茶を守る会公式ＨＰができました。→　http://wakoucha-kakurecha.com/　

お茶くらぶブログ引っ越します→http://ameblo.jp/ocha-club/
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4月8日（日）　1day レッスン「和紅茶を楽しむ＆学ぶ」

～水の違いと和紅茶～

時間：14:00～16:00（開場13:30）
会費：3,000円（デトックス・午後のプレート付き）
場所：Bar At Ease53 Cafe　　http://www.x-logic.jp/bae/
住所：東京都杉並区西荻南3-7-6 サンパレス西荻パートII B102
定員：8人（4名以上で実施）
主催：隠れ茶を守る会　お茶くらぶ

前回の～茶器の違いと和紅茶～同様、実験をしながら美味しい和紅茶を淹れる「水」を探ります。

アクセス
西荻窪駅南口を出て、徒歩3分酒屋「カクヤス」建物の地下
地図はこちら→http://blog-imgs-44.fc2.com/b/a/r/baratease53cafe/cafemap.jpg ）

お申し込み時記載内容

1. お名前
   

2. 緊急時に連絡がつく電話番号（携帯など）

3. メールアドレス
4. ご住所

お申し込み/お問合わせ先
Email：　kakurecha@aol.jp　

Ｔｅｌ：　03-6325-6100　(担当 齋藤)

今後のスケジュール

＠西荻　5月20日（日）　「和紅茶を楽しむ&学ぶ」　～ジャンピングって本当に必要なの？～

＠梅ヶ島　6月30日(土）～7月1日（日）　「緑茶・和紅茶を楽しむ・学ぶ」～茶摘み・手揉み＠梅ヶ島／山の湧き水で楽しむ「隠れ茶」「山霧の香り」～

「和紅茶セミナー」＠神楽坂ふしきの＜虎屋の羊羹に合う和紅茶＞

「隠れ茶を守る会」ホームぺージがオープンしました⇒　http://wakoucha-kakurecha.com

23,24日に引き続き、25日も岡本さんとご一緒!

といっても、梅ヶ島での「案内人」から変わって、「先生と生徒」。

ご一緒すればするほど、岡本さんの「和紅茶への情熱」「優しさ」「（元）噺家志望」が感じ取れます。

「くれは」にてお取り扱いなさっている和紅茶の数々を、お菓子との相性をみながらいただきました。

「嬉野」と言えば「虎屋の羊羹」となっておりますが、「鹿児島」も虎屋の羊羹に良く合うと個人的には思いました。

農家さんを励ましながら、良い茶葉を育てて製品にすることも多々あるとか。

なんてありがたいことでしょう！

 

セミナーのあとは・・・オマケの試飲。

「山霧の香り」と「隠れ茶熟成茶」をセミナーご参加の皆様、ふしきのの皆さまにもご試飲いただきました。

お忙しい中、お引止めいたしまして申し訳ございません。

「ふしきの」さんでは、酒器と酒との相性をとても大事にしているそうです。

お酒によって、一番美味しく飲める酒器を選ばれるとのコト。

店長さんが「隠れ茶・熟成茶」のためにお選びくださったのは、朝顔型のガラス（写真右）。

香りが引き立ち味がとても濃くなりました！

やっぱり・・・不思議！そして、さすが店長さん！

 

こんな素適なお店で「山霧の香り」を飲めたら素適だろうな～☆

 

岡本さん、有意義なレッスンをありがとうございました。

中村店長、色々お試しの機会を下さってありがとうございました。

セミナーご参加の皆さま、貴重なお時間をお付き合い下さりありがとうございました。

 

 

 

 

3/23-24 和紅茶・緑茶・ウーロン茶ツアー＠静岡

和紅茶ブレンダー佐賀市「くれは紅葉」店長岡本氏を静岡にお迎えして「お茶三昧ツアー」の2日間。

まずは、緑茶・和紅茶・ウーロン茶を手がける、熱心な茶農家さん森内茶農園を訪問し、もろもろの試飲をさせていただきました。

昼からは、梅香る梅ヶ島に、梅ヶ島視察。

  

和紅茶「山霧の香り」生産者の佐野さんが淹れる「山霧の香り」と岡本氏

 

「隠れ茶」生産者の秋山さん奥様が淹れる「熟成茶」

 

夜は梅ヶ島にて温泉＆おうち女子会！

 

翌日は小瀬戸にて高橋農園にて釜炒り茶。

 

 

そして齋藤農園へ。道路脇の幼木は、地に馴染む新種を実験しているところ。とのこと・・・

 

栃沢では内野さんの縁側にてお茶会。

岡部では、お抹茶工場を特別な計らいで見学させていただきました。

お茶知識において実り多いそして、素適な出会いの多い2日間でした。

お世話になった皆さま、訪問させていただいた農家さん、ご一緒くださった皆さまありがとうございました。

 

【募集中】4月8日（日） 1day レッスン ～水の違いと和紅茶～

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4月8日（日）　1day レッスン「和紅茶を楽しむ＆学ぶ」 ～水の違いと和紅茶～

時間：14:00～16:00（開場13:30）
会費：3,000円（デトックス・午後のプレート付き）
場所：Bar At Ease53 Cafe　　http://www.x-logic.jp/bae/
住所：東京都杉並区西荻南3-7-6 サンパレス西荻パートII B102
定員：8人（4名以上で実施）
主催：隠れ茶を守る会　お茶くらぶ

アクセス
西荻窪駅南口を出て、徒歩3分酒屋「カクヤス」建物の地下
地図はこちら→http://blog-imgs-44.fc2.com/b/a/r/baratease53cafe/cafemap.jpg ）

お申し込み時記載内容

1. お名前

2. 緊急時に連絡がつく電話番号（携帯など）

3. メールアドレス
4. ご住所

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Email：　kakurecha@aol.jp　

Ｔｅｌ：　03-6325-6100　(担当 齋藤)

今後のスケジュール

 

＠西荻　5月20日（日）　「和紅茶を楽しむ・学ぶ」　～ジャンピングって本当に必要なの？～

 

＠梅ヶ島　6月30日(土）～7月1日（日）　「緑茶・和紅茶を楽しむ・学ぶ」～茶摘み・手揉み＠梅ヶ島／山の湧き水で楽しむ「隠れ茶」「山霧の香り」～

 

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WEB-NILE掲載「シニフィアン シニフィエさんとのコラボイベント～隠れ茶とパンのマリアージュ～3/10」

隠れ茶を守る会公式ＨＰができました。→　http://wakoucha-kakurecha.com/　

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3/10（土）シニフィアンシニフィエさんとのコラボイベント～隠れ茶とパンのマリアージュ～

をNILE’S　NILEさんが、Web雑誌でとても素敵にご紹介くださいました。

「限定パン」と「幻のお茶」との未体験マリアージュ！　お試しください。