「片麻痺お気楽日記」左半身麻痺 主婦の日記

産後の脳出血での左半身麻痺主婦。日々の生活や、半身麻痺さんへのお役立ち情報等。

試して良かった!(AREの事も最後に)

2023年09月04日 21時15分00秒 | 料理
月曜日のデイサービスに行って来たので、夕食は簡単に済ませたい所を、冷蔵庫の中の物を片付けないといけないし、試してみたい料理があったのでやってみました。

料理自体は簡単です。
録画していた『きょうの料理〜ビギナーズ』でやっていた“ナスのステーキ”。

ナスを焼いて、塩胡椒して食べる、シンプルな物です。

最初にニンニクのスライスした物を焼いて、油に香りを移すのが手間かな?

ナスはヘタを落として、縦半分に切る。
皮目には切り込みを入れる。
この作業を夫に頼んだので、短時間で終わりました。

皮の方から焼いて、色が変わる頃には少し‘しんなり’するので、裏返します。弱めの中火でじっくり焼きます。

焼いておいたニンニクを乗せ、塩胡椒して『カボス』を絞って食べました。(番組ではレモンでしたが、路地物のカボスがありましたので)

ジューシーで美味しかったです。
夫も「これは美味い」とパクパク。

これだけでは寂しいので、魚肉ソーセージの醤油ソテーも。

大きめのナスだったので、夫に切ってもらいましたが、今日使ったナスより小さめなら、私でもきれいに切れます。

ナスの新しく、美味しい食べ方と出会いました。

この番組は《お料理初心者や苦手な人にも作れるように》作業手順が分かり易いので、お勧めです。

他の番組でも、レンジを使うナス料理を観たので、試してみようと思います。

たまたまこの番組、夫も観ていたのでした。
「これ作ってみようと思うんだ」と言ってましたから、夫も食べてみてかったようです。

身体は疲れていましたけど、思い切って良かったです。

朝は涼しいなと思ったのですが、猛暑日寸前まで気温は上がりました。
雲が無くて、陽射しが強かったからでしょうね。

明日は熱帯低気圧の接近で雨の予報です。
買い物に行く時にドバッと降らないと良いな!

また次の台風が出来るようです。
皆様、ご安全に!



ヤクルトさん、よくも近本に当ててくれましたね!怒!
梅野にもぶつけて骨折させてくれたやんか!怒!
虎ファンは怒ってます!
岡田監督もプンプンでした。

昨日は、先発投手の伊藤が良かったし、点も取れて良いゲームだったのに、終わり際しか中継を観られなかったのに、観始めたら近本にデッドボールだもん。痛そうやったし。泣。

AREに向かって勝つだけやで〜!
選手はもうこれ以上、ケガせんといてな〜!
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秋が来てる?

2023年09月04日 09時26分00秒 | 季節
朝は少しだけ涼しく感じましたが、朝日はギラギラしてました。

この陽射しなのに、気温が上がりません。
秋が近くまで来てるかな?

明日は熱帯低気圧の接近で、雨の予報。
この天気の変化に気をつけて、週末の体調を少しでも良い方へ持って行きたい。

午後のデイサービスでは、どれだけ動けるやら?

残暑や急な雨等には、ご注意を!
皆様、ご安全に!

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