本日の日記は、料理ブログに今朝載せた記事を転載することで終わらせていただきます。
横着な対応で、誠に申し訳ありません。
料理ブログも、私の目的にかなうよう、細々とでも続けるつもりでおります。
日記共々、今後とも宜しくお付き合いのほどお願い致します
http://blog.goo.ne.jp/karensakura0403
相変わらずご無沙汰しておりますのに・・・
今朝、ランキングを見てビックリ！
どなたが応援して下さるのでしょうか？
ご期待に添えなくて申し訳ありません。
私の体調はやっと良くなってきましたが、恐らく今月中には夫が入院予定でおりますので、その後又ご無沙汰となり、
応援して下さる皆様のお気持ちには、なかなか添えそうにありません。
でもやっと、生活が元のリズムに戻りつつありますので、料理ブログも、本日から再開いたします。
改めて私のブログの目的を、お伝えいたします。
私の料理ブログの記述の目的は、日々の献立ノートの作成です。
お料理日記とは、趣を異にします。
今まで私が料理で一番苦労したことは、日々の献立を考えることでした。
味のメリハリと調和、色合いなど、器も含め、大変重要視するあまり、なかなか決められず、いつも多くの時間をそのために割いてきました。
そんな苦労をすることなく、クッキングがしたいとの願いから、献立ノートをブログを利用して作成しようと思い立った次第です。
しかしブログには、全く同じ献立を載せることはできませんから、その苦労は相変わらず続いています。(笑）
でも今は、その苦労が、ブログのお陰で、張り合いになっています。
更に将来の孫達のため、と思うと、一層心がこもり、やり甲斐も生まれてきました。
今後も、素敵な料理の組み合わせができた時のみ、ブログに載せていくつもりです。
日本料理、西洋料理、中華料理、その他をバランス良く繰り返し、豊かな食生活を目指したいと思います。
素人の精一杯のお料理奮闘記です。しかしオリジナルな物ではありません。
皆様がよくご存じの料理ブックからのものが多いですから、その点はご了承くださいませ。
多少でも皆様のご参考になることを心から願い、励みとし、細々とですが頑張ってまいります。
こんな私ですが、今後とも変わらぬお付き合いと応援のほど、なにとぞ宜しくお願い致します。
今日もご訪問有難うございました。
