『宇宙食になったサバ缶』 小坂康之・別所芳子・著 小学館

「季節風」の書評ミッションで読んだ、別所芳子さま著のこの本。

わかりやすくて、カラーページも多くて、面白かった！　

　小浜水産高校の生徒たちが新任の小坂康之教諭のもとで、
　HACCP認証を取るためにサバ缶の作業工程を改良していく。

　ひとりの生徒が言った。

　「ここで作ったサバ缶、宇宙食に飛ばせるんちゃう？」

　ＪＡＸＡ職員の協力も得ながら宇宙食サバ缶を追求していくが、

　学校統廃合で高校は若狭高校に合併されることに。

　それでも地道に高校生が継代していた宇宙食サバ缶作業。

　宇宙食候補に応募することになり、見事選ばれる。
　そして宇宙で野口宇宙飛行士がこのサバ缶を食べてくれて……。

このサバ缶食べたい！と思い、楽天市場でみつけて注文したのがこれ。

パッケージをひらくと、シンプルなただの缶詰。

ふたを開けると、まあきれい、美味しそう！

素麺のつゆに薬味と一緒に入れて食べてみたが、うん、水煮とは全然違う。

魚肉に醤油味がしっとりしみ込み、やさしい甘さもあって、これは美味しいと思った。

チャコにはちょっと味、濃かったかな（宇宙では味覚が弱くなるので濃い味が好まれる）。

この缶詰、当然ながらすこし値は張るけれど、いやほんと、悪くない。

昨日はWebで発達障害のことやアンガーマネージメントなどを学んだ。

今日も朝から講演を聴く。

今日もびよよよ〜〜ん　(*^　__　^*)