せっくばらずし

　３月　４日

　桃の節句でばら寿司でした。


　ご主人が下ごしらえしておいた材料を、愚息が
味付けしました。
　見た目がイマイチですが、味はもっとイマイチ
でした。わっはっは。

　愚息、薄焼き卵の砂糖と塩の分量が分からなかった
ようで、まったりと口の中に塩味が広がります？
　砂糖と塩が多いから、焼き上がりも色が濃くなって
いるしねぇ。

　アタイ、とろろ昆布が好きなので、すしの上に
トッピングです。
　
　


　蛤の吸い物も作りました。

　でもまぁ休みの日には手伝ってくれるので助かって
いますよ。なんでも経験ですよねぇ。
　小さいころからなるべく自分でやらせるように
していたので、料理は嫌がらずにやっています。