ひとりでこぉすりょり

　８月　２４日

　独りでコース料理を食べる。

　最近のレストラン予約サイトの中には、こういうサービスを
しているところがあるそうです。
　コレって、需要があるから始めたのか、それとも需要を掘り
起こしたいのか？

　高級レストラン（に入ったことは無いけど）で、１人でコース
料理を食べている自分を想像すると、なんだか虚しいような寂しい
ような気になりますね。

　あと、超人気で予約が取れないレストランで、キャンセルが出た
ときに連絡がくる。そういうサービスもあるんだって。
　レストランも困っていますよ。予約が入っていたのに、その人が
連絡無しで店に来ない。食材は無駄になるし他の客を入れることも
できなくなってしまうし。
　（他にも山小屋が泣いてましたね。やはり連絡なしで泊まり客が
やってこないことがあるって）

　これらのコストは他の利用客（利用料金）に上乗せされるわけで
すから、キャンセル時は必ず早めに連絡するのが自分のためでも
あります。

　アタイが１人で入るのはファミレスが多いね。ファミレスは味が
どうのではなく、ノンビリできるから好きです。
　いくら旨くても、後からせっつかれるような店には入りません。
たとえば、列ができるラーメン屋や安くて味が良いと評判の寿司屋
とか。

　んでも、アタイが利用する駅の近くにある人気のラーメン屋には
年に何度か入ります。（外から覗いて、客が少ないとき）
　で、２ヶ月前ぐらいかな。外から見たらカウンターに数人だけ
だったので入ったんです。
　そしたら奥のテーブル席に団体さんがいて、アタイが注文した
ラーメンが出てくるまでに３０分以上もかかりました。このときは
失敗したなぁ。でした。

　で、独りでコース料理、どんなときに食べるのか食べたいのか？
何かの記念日か仕事が上手くいったときか（逆に失敗してリベンジ
したいときか）給料日とか・・・？

　アタイはどんなときであっても、１人でコース料理は遠慮しま
すね。(^_^)/