
どの店もおひさしぶりになっています。広より呉の情報収集が多かったせいか
しばらく広の店の情報出していなかったですね。
こちら、広では有名なランチの店、スマーク。
久しぶりに行くと、 おやっ!! うまくなってる!
一時、ちょっと味を濃く感じたり味噌汁が薄く感じたりしたのですが、
今はどれもバランスがいいです。そしてお客さんもまた増えている、
ほーこれはいいことです。
今日のメニューは ↓ こちら。

豆腐を豚肉でまいてあげています。そとはカリッとしていて、中は健康的な豆腐のとろっとした食感がまたいいです。
かかってるソースもシメジなど入っていて凝ってますね。

れんこん、これもあっさりした味付けです。
僕が最初にこの店を気にいったのは、ごはんとみそ汁でした。
それも、そうそうこれだという感じにできあがっています。

さて、情報。年末、店内改装で休みだけど、弁当だけ販売? という意味でしょうね。
500円の弁当、これ、おいしそうです。値段も手ごろですね。

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