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呉市郷原にあるnishiki屋に行ってきました。
昼の時間としては遅めだったのであいているのかどうか分かりませんでしたが
なんとかランチの時間にまにあいました。
店内は、こんな感じですっきりしていて山の中にある喫茶とランチの店という感じです。
周辺は静かなところです。店内に音楽ながれていることもあるのでしょうがのんびりしています。
ドリンク付きで７３０円とお得な感じのランチにしてみました。
明るい店内、おいしそうな料理。他にお客さんもなく。贅沢ですね。
料理は、ヒレかつとアジのフライです。僕はアジのフライやめんたいのフライが大好きなので
ちょうどよかったです。
一番左にあるのは、最初は丸い鶏のから揚げかと思いました。
写真を見て、そう思った人もいるかもしれませんね。
これはしっかり丸めてあるだけで、おろしぽんずでした。
アジの方はソースがかかっていますが、ヒレかつには何もかかっていない、
おろしポン酢を乗せて食べるのですね。
これで揚げ物が多くてもわりとあっさりした感じになります。
それにしても野菜サラダの多いこと。
豆腐は、郷原においしい豆腐店があるのですが、そこのものでしょうか。
柔らかくておいしい豆腐でした。
みそ汁はあっさり薄めの味でした。
この年齢になると、濃い味はおいしいのですが、いけないと思ってしまいますね。
薄味に出会うと、これこれ、これぐらいがいいんですよと思います。
からあげとまちがえた、だいこんおろし。
アジのフライ、一口食べたときに、サクッというかカリッというか両方あわせたような音がまたいいのです。
この音がよりおいしく感じさせますね。
食後のドリンクは、ホットコーヒーにしました。
本を持って行ったので良かったです。
ただ、料理ができるのはとても速かったですね。
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