台所ふたり

　新聞紙にくるんで保存庫に入れましたが、新鮮な内に早めの消費が必要です。



わたくしもただひたすらに材料を切り込む作業に取り掛かりました。
先日の旅先で綺麗な「おから」が目に止まり、今日は大量のうの花作りです。



鶏ささ身、ちくわ、しいたけ、人参、油揚げ、こんにゃく、ねぎの七福で仕上ました。



大鍋にいっぱいありますよ（笑）
切干し大根も切り上がったので、また寒風に当てて置きます。
私の同級生のＤ君が作った大根ですが、Ｊが素晴らしい大根だ！と言っています。
ものすごく太いのにみずみずしかったそうです。
それは良かった！

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