二人の朝時間

　昨日はやはり予報通り雨になりました。
こんな日はチャンスなので、姪家から届いた野菜を使い切ろうと思いました。

☆ 野菜の青のり揚げ・2022.5.12（木）

新玉ねぎ、きぬさやえんどう、にんじんを細切りにして、青のりをたっぷり加えた衣でかき揚げです。
揚げたてを塩で食べましたが、ぱりっと揚がっていたので好評でした。


・サニーレタスのごまあえ（同）　　 ・大根葉の炒め煮（同）


・小松菜と油揚げの煮びたし（同）　 ・きのこたっぷり炊き込みごはん（同）

また一食分、助けて頂きました（笑）
朝散歩をしている道中でも、通りを歩くとコーヒーの良い香りが漂います。
ご高齢の方が二人でお住まいのお宅ですが、門前のバラが綺麗です。
奥様は園芸愛好家で、もう少しお若い頃はたくさんの花の手入れをされて、通りから楽しみにして拝見して来ました。
杖をつくお歳になられても、二人で淹れたてコーヒーを楽しんでおられるのだと、しばし心が潤いました。
私もJさんの入れるコーヒーを待ちながら、朝のブログを書く時が、一日の最初の幸せです。
今日は薄いとか、よく出来ているとか言いながら。
子供も遠く、年に数回揃うだけですが、静かな生活にすっかり慣れて、今日の２番目の幸せは何にしようと考えている時間です。

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