私の心得

　身体の弱りをはっきり自覚した今回の「お正月」でした。
子供達は気付いたろうか？
これから先をどうしたものだろう？
熱いお茶を入れてしばし前途を考えましたが、何も浮かびませんでした（笑）
明日からJさんは野球で、また一年がスタートします。
私の一年もこれに係る雑作業で追われます。
日々の事が片付くのが精いっぱいのようです。
ブログは休憩時のまたとない作業で楽しいです。
休憩して、心身を整え、また「頑張ろう」の希望の灯を燈します。
夫の難題に負けるな、私に負けるな、人生は重き荷物を負って、険しき山を登るがごとし。
いや、逃げるが勝ち！寝たもの勝ち！
疲れた時は休むが勝ちと重々知るべし、悟るべし（笑）

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料理下手

☆ すき焼き・2023.1.5（木）



娘が贈ってくれた近江牛ですき焼きをしました。
最初は鉄鍋で、微妙な配合の砂糖、しょうゆを振り、肉のみを焼いて味わいました。
後は「割り下」です。



　冷蔵庫から出して保護袋に入れ、外置きにしていた白菜が、寒いので無事でした。
大きいのがあと３個。
これを食べ切るにはどうしたらいいのだろう・・・
皆さんが下さった物だから何としてでも（笑）

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