テングタケ

台風一過の好天。
今日あたりがきのこのピークになりそうだったので、朝から晩まで山歩き＆きのこ撮影をした。

テングタケ

アカヤマタケ

ヌメリスギタケモドキ

アイシメジ

ウラベニホテイシメジは苦みがあるが美味しいきのこ。
しかし、毒きのことの識別が難しいことがあり、食中毒事故も多い。
コロナ禍で食中毒にはなりたくないので、食べない。

エノキタケ
寒い時期に発生するきのこ。今年は発生が早い。

ヤマブシタケ

ヤマブシタケ

ハナイグチは不作

シロヌメリイグチ
ハナイグチと一緒にきのこ汁に投入。

オウギタケとアミタケ
両方ともきのこ汁に投入。アミタケは、加熱するときれいな紫色になる。

アミハナイグチ

ハンノキイグチ

ヌメリイグチ

サクラシメジ
バターやオリーブオイルで炒めて食べる。

サクラシメジ幼菌

ヌメリツバタケ

ヒメコンイロイッポンシメジ

ベニチャワンタケ

ダイダイガサ

ドクツルタケ

ミヤマタマゴタケ

タマシロオニタケ

チシオタケ

ムササビタケ

キララタケ

ノウタケ

アカガエルの仲間

きのこを撮影しようとカメラを設定していると、視界の外からカエルがジャンプして、カメラの前に着地した。
撮ってほしいの？
アカガエルの仲間だと思うが、よくみかけるヤマアカガエルとは少し違うように見える。

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山栗の季節

山栗が実を落とし始めた。今年は秋の深まりが早い。
台風は直撃せず、若い実が落とされなかったため、もうしばらくは山栗が収穫できそうだ。

土鍋で炊いた栗ご飯（少しレンズが曇ってしまった）。
昨年から炊飯器を使用しなくなり、土鍋派になった。おこげができるように炊いて香りを立たせる。

数年前までは、私が作る秋の定番メニューは、栗ご飯、きのこ汁、サンマの塩焼きだった。
近年は、サンマが獲れなくなり、きのこが不作の年も多くなった。