熊本のグルメ

熊本に行ってきました。
一見ちゃんぽんのように見えますが、
これは「太平燕（たいぴーえん）」。中は春雨です！？

野菜とエビ、イカ、キクラゲ等の炒めに揚げ玉子を添えたもの。
初めて食べました。あっさりしておいしかったです。