ペルシャ料理

ペルシャ料理（イラン）の店に行ってきました。
エシャロット風味のヨーグルト。ナンやシチューと一緒に頂きます。
このナンは、かなりあっさりしていて、身体にもよさそう。
全体的に料理の味付けは薄め、ふんだんに使われた香草と香辛料で風味が付けられています。