冬じたく

イランのテヘランに戻ってきました。

これ、赤かぶ（ビーツ、てんさい）を煮たものです。
きざんで食べましたが、これが甘くて美味でした。
ここでは身体を温めるため街のあちこちで売られる冬の風物だそうです。
季節は、秋から冬に移っていきます。